鶏の唐揚げもどき

　

友人が教えてくれた『車麩の唐揚げ』です。
かむとジュワっと
とっても美味しい味がしました。
で･･･再現。
・・・できたかなぁ？
　　　車麩は水で戻して軽く水を絞り
　　　　生姜醤油につけて，また軽く絞りってから
　　　　くず粉を付けて揚げます。

我家に
くず粉がなかったので
片栗粉で・・・
友人が作ってくれた時は
丸い車麩をちぎった（？）ので
鶏から揚げに見えました。
家にあったのは･･･既に１／４になってました

一週間分を買いだめしていた
子育て中と違い
お夕飯のメニューは
その日の買い物で決めてます。ですが･･･
今日は，買い物に出なかったので
冷蔵庫の中からのメニューです。
乾物無いトマト無い

　
　　　　　車麩の唐揚げ
　　　　　冷凍メンチ
　　　　　若鶏ヒザ軟骨唐揚用（ブラジル産）　
　　　　　ソーセージ
　　　　　山形玉こんにゃく　
　　　　　　　（注釈付「この商品は群馬県で製造された商品です」）
　　　　　粉ふき芋
　　　　　千切キャベツ
　　　　　味噌汁（玉ねぎ・わかめ・豆腐）

醤油ラーメン

　　

　　　　日清の『ラーメン屋さん』こだわりスープ（国内産鶏ガラ）
　　　　ニッャ塔nム『チキチキボーン』スパイス風味
　　　　煮野菜（人参・キャベツ・椎茸・長ネギ・白菜・レタス)

生ラーメンは，母と二人で一玉です。
野菜は柔らかく煮ないと
母が食せないので
よ～く煮てタレを入れて麺にかけてます。

朝食＜サラダ丼＞

　　

主婦は･･･普通にやっているでしょうが･･･。
私の朝食は，前夜の残りが多いです。

初めてですが・・
（「ウエ～」と言う声が聞こえそうですが・・）
昨夜のサラダを残りご飯にのせてみました。
海苔とガリ付です。

意外とイケました

　ガリ
　　レシピを知らないので
　　市販のガリの汁に
　　土生姜の薄輪切りを漬けてみました。漬かってた

今日の主食は豚まん

　

　　横浜中華街はっとり
　　　　　　　　　　　　　
　ブタまん２個入　1,000円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中ブタまん３個入　1,080円

　　　千切サラダ
　　　　　人参・キャベツは，チン
　　　　　大根・きゅうり・ハム・パセリ・コールスロードレッシング

　　　　　　　　　
厚い皮もフワフワもっちり
程よい甘さがあり美味しかった
中味は，もっと美味しかったです。

・・・あ！中味撮り忘れた

飲茶ランチ＆あんまん

　横浜中華街福臨閣
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ランチ９００円


　　　　　　　　
　　　メインは６種からチョイス
　　　点心
　　　日替わりスープ
　　　漬物
　　　サラダ．焼き豚付
　　　ご飯
　　　杏仁豆腐　　　　　　　　　
　　　　　お茶ャbト　＋　おしぼり　付き　　
　
満足！！

横浜中華街江戸清　
　　　

　　　　クルミ黒ゴマあんまん　４８０円

豚まんに次いで
お店ランキング２位とか。
でも･･･
クルミの食感は，無し･･･残念
中華の調味料に疎いので何の味か不明なのですが
みかんマーマレードのような味が･･･要らない。

胡桃黒ゴマ味のみのコッテリあんまんが
いいです。
以前どこかで食べたことあるのですが・・・。