かつ丼

　

人参・椎茸入り。
カツは，珍しく自分で揚げました

（夕方，「カツ揚げねば」と言ったら
　夫に「カツアゲ」と驚かれました）

　
昨日のメニュー予定の食材（国産若鶏ハツ北海道産）。
切り込みを入れ，牛乳で洗い
すり生姜・味噌・マヨネーズ・醤油・すりゴマ・ごま油で和えグリル。
ハツだけではさびしい感じがして
千切りピーマンも和えて焼きました。
いけた

豚トロと生トマトのアマトリチャーナ＜Ｃａｆｅ ｃｏｔｔｏｎ ｃｌｕｂ＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,000円
外から見えたオープンテラスに惹かれて
友人３人で入りました。
ランチは全品千円。これも魅力。
でも『ガッツリ限定日替わりランチプレート』は終了　残念
スパゲティ３種から選びました　
本日のデザートは，クランベリーピーチゼリー　

選んだのは皆別々。
少しずつ味見でき　

全てのに赤唐辛子が入っていました。
私のは，プラス青唐辛子がのってました。
ピーマンかと思ってパク
友人は

豚トロも美味しかったけど
何と言っても
細麺（好き）の茹で加減。
これがアルデンテと言うのかな。
３品とも
味とともに食感も
本当に美味しかったぁ～～

手羽先のオリーブオイル炒め＋我家ズッキーニ

　

病院に置いてある冊子で読んだのだったか
あ～！子供の，
噛むことを推奨する為のメニュー本に載っていたんだ！

手羽先を
（私は，フォークでツンツンして）
塩・胡椒し
フライパンにオリーブオイルを入れ焼きます。
仕上げに少し醤油。
これだけ。
でも美味しかったです。　　
ワカメは，トロ～っと煮溶けるくらいが好きなんです。
（「気持ち悪い～」という声が聞こえそう）
乾燥ワカメに桜エビやとろろ昆布が入ったものを買ったので
このところ毎日，
茄子と煮たりピーマンと煮たりしてます。

今日は，帰りが１９時頃かも…
ということで
午前に煮物を２つ作り
母のお夕飯を夫に説明し跳び出しました。

夕方，主人にアッシーを頼み
駅に来てもらったお蔭で
１８時半駅少し買い物しても
１９時にお夕飯を母に出せました
（手羽先は噛みにくいので，焼売で。）

海老とたっぷり野菜のちゃんぽん＜ガスト＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　733円＋ドリンクバー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ガストは
安い！少ない！あまり美味しくない
…が，かなり昔の印象です。
最近，ステーキガストを知りましたが。

今日と明日
ある学会へ行くことになり
高田馬場で友人とランチしました。

下調べ無しの地では
駅前の看板のみが頼りで入りました。

少々，油が多めのつゆでしたが
リンガーハットよりコクがあるかも。
長崎の味は忘れちゃいましたが
美味しかったです。

パスタランチ

　
　　　　トマトとモッツァレーラチーズのパスタ　　　　　　　　1,100円
　　　　サラダ（先に出ます）
　　　　ブラッドオレンジジュース　　とても

　　　ほのかなニンニク風味…薄味

毎週木曜日のサークル後
仕事や頼まれ事で
走るように「さよなら」する私ですが
今日は久しぶりにランチに参加。
楽しかったぁ～～