お茶揉み お初！！

　

お茶の葉を揉んで淹れました。
　　　　　　　　　　　　

５月２７日に行ったバスツアーで
お茶摘み体験しました。
　　　　　　

お茶農家さんは
「天ぷら以外，食べる方法ない」と。

客馴れしてるのか
あまり感じのいい方たちではなかったので
「素人でもお茶揉みできますか？」と…は…
訊けずじまい。

Ｗｅｂで調べたら
ホットプレートで煎りながらと
あったのですが。　出すのメンドイ。

フライパンで
ガス火を点けたり消したりしながら
お茶の葉を揉みました。

洗って，水気を拭いてチン！
　　　　　

煎って/揉んで/煎って/揉んで/また煎って・・・・・
　　　　　　

機械で粉に
　　　　　　　

うん
まあまあ
お茶になりました　

またまた 鷄ニラ油揚げ詰め

　

鶏胸肉・ニラ・卵・農家さんのニラタレを
ガ～っと混ぜて
油揚げに入れて
オーブントースターで焼きました。
上から又少し
ニラタレをかけました。

　　　　野菜たっぷり麻婆春雨

松花堂弁当＜日本海庄屋＞

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は
師よりご指導いただける日。

「今日は，バーミヤンで冷やし中華」　ﾙﾝﾙﾝ
師も私も冷やし中華好き。

あれぇ
バーミヤンもジョナサンも無い
工事中のフェンス　
駅下の再開発か

ということで庄屋へ。
ホワイトカラーだらけの店内。

ワンコインではないけれど
大好きな松花堂弁当を注文

揚げたてから揚げ
新鮮お刺身
あさりの味がよくでたお味噌汁
和食に珍しいスパゲティ
　・・・これが意外と良い味付け
煮物のだし味も獅｢

「ご飯・味噌汁・コーヒー飲み放題」

　　　
　（　×　）　　　　満腹　満足

スパゲティサラダ

　

（心の声）
　　「スライス玉ねぎたっぷりのスパゲティサラダが食べたいよぉ～」
　　「いやいや。ダメダメ。炭水化物は控えめに！」

久～しぶりに作ってしまった！
新玉ねぎ，たっぷりです。
茹で人参・チンキャベツ・お豆も。

　　　　　
　　　　　　親子丼

車麩のフレンチトースト

　

「さっぱりしたものが食べたいね」と夫と私。

　　　たたき胡瓜の梅肉和え・縞ほっけ・ひじきキャベツご飯