南瓜のグラタン 2009年06月29日 | 晩ご飯 柔らかくて食べ易いので 母が好きなメニューです。 さばの竜田揚げ・セロリとハムのサラダ・冷奴 今日は 大根と人参と椎茸の千切を ドロ~っと鯖にかけました。 最近・・・ 安い魚のサイクルメニューに なってきました
今日も電池切れ 2009年06月22日 | 晩ご飯 朝・・・ 冷蔵庫を開けると 「さ~刺身がぁ~~」 昨夜,父の日の為に買った刺身。 期限22日。 ほっ 切り干しの煮物・味噌汁(大根・なめこ・葱) 朝起きて・・・ しばらくしてから グアンと目が廻り なんか今日は一日クルクル お刺身があってホント助かりました。
初めてのオカヒジキ 2009年06月21日 | 晩ご飯 今日は・・・ 農家から買った オカヒジキ 我家初収穫の胡瓜 サラダ(朝採りレタス・オカヒジキ・トマト)・ 戴き物のトウモロコシ スーパーで 母「今日は父の日だからご馳走にしたら?」「」 まあ ・・・ということで 主人の好きな『イカ飯』を作ろう! あ~~大きなイカが売って無い ・・・がイカ焼きがあった じゃあ 醤油ご飯を炊いちゃえばいいんだ もち米を みりん・お醤油で炊きました
ガス代 2009年06月21日 | つぶやき 毎日のように電話がかかってきます。 勧誘?電話 オール電化のお誘い。 屋根の修復や外壁修繕のアドバイス。 インターネットや電話回線のお得情報。 以前 友人に我家のガス代「かかってるねえ」と 指摘され あ~~ ガスの使い方ややり繰りが下手だなぁと 猛烈反省しました。 今日も 「オール電化は,ガス代も要らないですし 安全ですし・・・」と。 ん~~。 まあ今は,先立つものも無いですし。 でも・・・ やはり ガスの使い方・やりくりに 毎日・・・自分を責めちゃってます
茄子のネバネバもどき 2009年06月20日 | 晩ご飯 茄子を細か~く切ったこの料理 ご飯にかけて ガ~~~っと食べたい時あるんです。 オクラ買い忘れ 他のネバネバ食品 (つるむらさき・モロヘイヤ)も ウチに無し ・・・でネバネバには遠くなりました 茄子は,アク取りに 軽い塩で揉んで絞りましたが 却って硬くなったかも・・・。 胡瓜・すりめかぶ・茗荷・白菜(葉以外) 土佐吹iだし汁・醤油・吹j ん~今度は梅肉も入れよう ゴマ味噌和え(春菊・人参・据@根)・ 生真たらの照り焼き・味噌汁(葉白菜・ワカメ) タラは,あらコーナーの200円。 一パックにたっぷりありました。