すき煮 2015年05月27日 | 晩ご飯 今日は 三男が居るので お肉日 ・・・と言うと 主人が「俺も肉食うんだぞぉ~~~」と 申します 母のランチ『鍋焼きうどん』を 作らなくなり 白菜の買い置きをしなくなって・・・ 備蓄(?)白菜が ちょっぴりしかありませんでした。 玉ねぎを足しました。 心太とトマトの垂フ物・・・不評 すきやき用の お麩が 弾力もあり 味もよくしみて 美味しいです
ほうれん草の玉子巻き 2015年05月26日 | 晩ご飯 いつもは 冷凍チンチンの息子 何故か 今朝は 慌ただしい中, 昨日新聞で読んだ 『玉子巻き』を入れました。 主人に 見せびらかしたので・・・ お夕飯にも 作りました。 玉子とほうれん草の間の海苔が 美味しかったデス。 鱈の甘垂?んかけ・焼き茄子・レタススープ レタススープは ニンニクと玉ねぎが 効いてます。
横浜ビール~一番搾り 2015年05月25日 | 晩ご飯 仕事帰りの 中吊り広告で見つけました。 スーパーに 瓶も500mlも無かった まっいっか。 一番搾りが好きなんです。 いやいや 本日のメインは 「もやしの和え物」 独身の頃 魚菜学園の先生に教わりました。 もやしとほうれん草と油抜き油揚げ。 お砂糖・醤油・ごま油で和えただけ。 でも時々食べたくなります。 お豆腐屋さんが 寄ってくれる日なので 冷奴を添え(?)ました。 やっぱ お豆腐は,ネギが合います。
おにぎらず 2015年05月07日 | 晩ご飯 not 『道志の湯』で買ってきた ふき味噌を使った おにぎらず。 おにぎらずなら 苦い物でも 次男も 野菜苦手の三男も 食べます 因みに 長男は 田舎料理が好きだし 何でも 多分好き嫌いなく食べます 今日は 次男が帰省すると連絡きました 夕飯,何にしよう 次男の好きな お寿司・・・ いやいや ダメダメ 野菜たっぷり料理にしよう しか思いつきませんでしたぁ~~
バーベキューしたいぃ~~ 2015年05月04日 | 晩ご飯 道志川辺りに行って バーベキューでもしたいなぁ~ 遠出は無理 今日は強風 庭でもダメだァ ということで 納戸の奥から 10何年ぶりに カセットコンロをだして 卓上バーベキュー 日頃買わない食材を奮発 主人用のイカも のせました