竹の子おこわご飯

　

待ちに待った『竹の子おこわご飯』の日です。

息子のと朝食用です。
　　　　　　　
息子に「美味しい」もらちゃいました

おこわご飯は，
丸美屋さん「鶏釜」の箱レシピを参考にしました。

もち米2.5合
うるち米１合に
調味料合わせて，
水の量は３合の位置に。

竹の子は，
予め
だしやみりん・お酒で煮ておき，
その汁も使いました。