ねばねば丼

　

先だって行った大戸屋さんのメニューにあった丼が
記憶に残ってました。
ネバネバ丼だと思ったのですが。

　　　　大戸屋風ばくだん丼
でした

山芋は記憶から抜けてました　　　

黒いのは
海苔と
オカワカメです。

またまた
卵の白身はお味噌汁へ。　　　　　
私は
器が好きです。
旅館の壁作り付けの茶だんすが欲しいくらいです。

私の母は
ウチの家族５人が
主人の実家への帰省から
横浜へ帰ってくると
必ず
お刺身盛り沢山の海鮮ちらし寿司を作ってくれました。
たぶん
その為に
特殊な器を購入してくれたのです。
それが
今日の円筒形の器です。

断捨離中の私ですが
これは捨てられなくて・・・・・・・・・。

鷄もつ煮込み

　

久しぶりに
キンカン見つけました

関西に住んでいた叔父夫婦が
昔
モツ煮込みうどんを
お砂糖と醤油をたっぷり入れた
甘辛煮込みうどんを
作ってくれました。
『うどんすき』と言ってたかなぁ。

ネギと椎茸とで
適当に炒め煮しました。
途中
在庫茄子に気づき
入れました。

グーでした

　　
　　　
　　　　　生春巻き（茹でエビ，レタス，胡瓜，オカワカメ）　　

玉子丼

　

今晩は
自治会の会議。
何で
毎月，研修日と重なるんだぁ～～～

主人は卵料理が好きだし
スピード料理だしね

　　　　
　　　　　　　豆腐と大根の久々味噌汁
いまだ
八丁味噌が馴染めてない私です。

お弁当

　
恥ずかしながら
私のお弁当

今日は仕事の研修会。
珍しく一日。

息子のお弁当を作るならと
私の分も
バタバタ詰めて　
銀カップも見えない位にギュウギュウ

まごはやさし料理

　
　　　　　　　　　　　　エリンギ入りきんぴら

帰省の連絡が入ると
張り切る私です。
いや
毎日頑張ってるかな・・・。

「まごはやさしい」の
芋類以外のメニューを考えます。　　

　　　　
　　　　　豆とレタスのサラダ
※豆腐入りドレッシング（美容院のオレンジページ）
　　豆腐　　約１５０g
　　粉チーズ　大２
　　にんにくすりおろし　１かけ
　　白ワインビネガー（又は　吹j７０mg
　　オリーブオイル　　１３０mg
　　荒挽き黒胡椒　　少々

今気づいた
垂ﾁぱさがキツイ！と感じたのは
白ワインビネガーでなく
お垂gったからだと思ってましたが
オリーブオイル入れ忘れたかも

　　　

奮発しちゃった