きのこ丼

　
今日は何にしよう・・・

派遣先へ行く途中のすき家のャXター

すき家のＣＭ

そうだ
『きのこ丼』にしよう。
豚肉をみりん･お酒･醤油で甘辛く焼き
　　　　　
　　　　　　　　　　汁は少し煮詰めてタレにして

同じフライパンでキノコをバター炒め
　　　　　

レタススープを添えました。
　　　
　　　　　昼の残りのり巻き

夜，ネットで『すき家』を調べたら
『３種のきのこ丼』といって
キノコは
　エリンギ・しめじ・えのき（これが抜けていた）
しかも
豚でなく牛（当たり前か・・・）
でした。

でも
とってもグ～でした

かま玉うどん

　

『うどん』の釜あげ玉子うどん？が美味しそう！！

作ってみるか・・・。

ただ
生卵に沸騰うどんを入れて
かき混ぜただけ。

でも

スープ餃子

　

温かい物が食べたくて。
餃子も食べたい！！

結局，スープ煮。

やっぱり美味しい！！

さつま芋と柿の白和え＜３分クッキング＞

　

今朝，
『キュウピー３分クッキング』で放送していたメニューです。

放送での食材は
柿でなくリンゴでした。
皮つきは栄養があるものの
歯の治療中の夫や
母には・・・
ウン！！柿にしよう

　　　　　　　　　　
切り身６枚と
アラ数切れで４８０円は，
安いでしょ

　　　
　　　　　　ブリの照り焼き・母の好きな茄子のはさみ揚げ(惣菜)・
　　　　　　残りカレー・残り蕎麦

いつも
さつま芋は
水から茹でてました。
熱湯から入れるそうです（ヘ～～～）

夫は
「これは，サラダだな」と。
実は・・・
冷蔵庫にある物で作ったので
練りゴマが無く・・・
すりゴマとヨーグルトで代用しました

カレーうどん

　

初めて作りました

いつもは
うどんや蕎麦がある時に
残りカレーをかけ
めんつゆをかけて食べてました。

お店の作り方を知らないのですが。

鶏と玉葱を炒め
だし醤油味で煮ます。
私はきのこ類が好きなので
椎茸を入れ
棒状に切った長ネギも入れました。

カレールウとカレーパウダーを入れて
煮ました。
少しトロミが出たのでとしました。
だしを濃くしたので
お店の味になったようです。

すっごく美味しかったです。

自分は一寸かっこみ，
うどんを丼に
鍋をテーブルにボンと置き
私は仕事にとび出しました。
（母は鍋焼きうどんです。）

美味しかったのかなぁ？
・・・と気になっていたのですが
帰宅すると
「美味しかったから全部食べちゃったよ！」と。

嬉しさ７割。
もう少し食べられるかなぁと思っていたので
残念３割でした。