麻婆茄子 2019年05月31日 | 晩ご飯 なんと! 私でも!! 麻婆のタレを調合できるんだぁ~~ cook do などなどを使わないと 上手にできないと思い込んでおりました が。 お味噌 三温糖 コチュジャン オイスターソース 七味唐辛子 みりん 日本酒 ...あと何入れたかなぁ 味をみながら 作りました。 赤パプリカを入れたら 彩り 良かったね! は,バニヤンツリーベーカリー とっても麻婆でした。 美味しかったです
ズッキーニのペペロンチーノ 2019年05月28日 | 晩ご飯 ZIPでかなぁ 便利調理器具を放送してて 「野菜で麺が作れる器具」 あれが欲しいなぁ~~ と 思ってたら 食べたくなりました。 ウチには 麺作製器具が無いので (刺身の)ツマ切りでスリスリしました。 鷹の爪は 辛そうで浮「ので 七味唐辛子をふりました。 ズッキーニ麺,お薦めです
生本まぐろカマ(鹿児島県産) 2019年05月24日 | 晩ご飯 780円 奮発しちゃった 玉ねぎ,じゃが芋を一緒に グリルしました。 タレは,いつも通り 味噌・マヨネーズ・三温糖・ごま油・すり生姜です。 ほうれん草の胡麻和え のみ
オムライス <キッチンカー> 2019年05月20日 | そとランチ 600円 今日は, 午後一からの 財前直見さんの講演に行ってきました。 ランチは, 人生初めての“キッチンカー”。 素晴らしい焼き加減の 『トロ~っとオムライス』を食べました 「人生,反省はしても後悔するな!」と 言われるけど。 子育てで後悔してることの一つに 『食』があります。 食育も含めてね。 子供が成人し 「あぁ~作ってあげればよかった」気づいたのが 行事食と オムライス。 一般的に, 子供って オムライスが好きなんだ!とは 知りませんでした。 せがまれたこともなかったし。 (母が作らないから存在を知らなかったのかな) ま! 私, 玉子料理,だぁ~い好きだけど ケチャップ料理, 好きじゃなかったからね。
もずくのチヂミ? <私オリジナル> 2019年05月19日 | 晩ご飯 安売りの度に 買ってしまったもずくが 冷凍庫に 1・2・・・ ヤバい 長ねぎ 椎茸 ニラ 天ぷら粉 を混ぜて 焼きました。 昨日のお刺身に付いてきた タレと胡麻をかけて いただきました。