ウチ食そと食

食生活を見つめなおしたい!
手作り食品を家族に食べさせたい!
反省の気持ちを込め,日々の食事を綴ります。

teacup終了?! え~~~!

2022年03月31日 | つぶやき
    

趣味のない私の
唯一の楽しみが
ブログ更新でした。

「終了」とのメールに愕然

どうしよう

どこかへ移行もできるようですが
無料?有料?
動揺してるのか
説明を読んでも理解できない。

エクスメ[ト
えっ

大袈裟でなく
心の支えが無くなってしまう。...。

うどんすき

2022年03月29日 | 晩ご飯
●●●●●
 

朝,
今晩のメニューを考えたら
突然,『うどんすき』が食べたくなりました。

昔,
尼崎の叔父夫婦が
作ってくれた,
甘醤油味のアレが。

仕事後,スーパーへ。
鶏もつが無い 
店員さんに訊くと
『きんかん』のみ出てきた。
「きんかんの周りのもつも!」と説明するも
boy「自分は見たことない!」と。
以前買ったのは,
もうかれこれ10年以上前。
若い彼が知らないのも無理ないかなぁ
今,調べたら『鶏玉ひも』という部位らしい。

仕方ないので
きんかんのみで作りました。
他,
お隣りからいただいた長ねぎ・
白滝・もつの替わりに鶏つくね・えのき,
もちろん!うどん。

叔母は,たっぷりの甘醤油に
泳がすように具を入れてました。
私は,血圧他がチョイ心配なので
泳がせませんでした。

でも!
美味しいかった~
久しぶりの美味しさでした。
今日のうどんは,息子用に。
明日朝,夫と私用に
また投入しますheart
          

あさりとベビー帆立のクラムチャウダー

2022年03月25日 | 晩ご飯

 

牛乳料理は苦手で...。
手術してから
量入らなくなったのです。
でも!!
これ!美味しかったぁ~~

箱レシピを参考に作りました。
(ベーコン買い忘れた)
          
あさりは缶詰です。
レシピには無かったのですが,
ベビー帆立を入れました。
(ホントは,生帆立を......高い)
             

貝のエキスが溶け出て
とってもグ~goodでした。
息子にも好評meromero   嬉しいheart
       

切り干し大根と長ひじきの煮物

2022年03月23日 | 晩ご飯

 

またまた,
今回は,お宅さんから
切り干し大根をいただきました
元気なく,すぐ調理せずに 
        合体絵文字rightありがとう&ごめんなさい

今日は,
遅くからの仕事だったので
一品作って出ました。
ひじきは,『長ひじき』が好きです。
             
  あとは,お惣菜と相成りました。 テヘase2
             私は,お皿に移さない人です