スペイン風もどきオムレツ

　

買い物時は…ロールキャベツ。
　　「母のロールキャベツが食べたいなぁ～～
　　　あのだし醤油味の～～」
帰宅しパソコンで仕事してたら
時間無くなってきて…ハンバーグにしようかなぁ～～
ギリギリになって
あ～～ひき肉どうしよう～～(´д｀)

・・・と相成りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がんもどきのお好み焼き
母には
ひき肉が噛めないかもしれない。
昨日と似たメニューなんですが。
お弁当に入れそびれた鱈を
また小松菜と煮浸しにしました。
今日はプラス，ガンモと大根千切りです。

ビーフステーキピラフとアヒャL風サラダ

　

『アヒャL』というネーミングは
今調べました。
テレビで見たハワイのサラダ。
食べてみたくて


外食の味を夫に提供したい私です。

スーパーの牛肉塊に赤札
焼くのが超下手な私だけど・・・
迷ってられない。

一つのフライパンで
味を移しながら料理してみました。
レシピも調べずに
頭で創造していつも作っちゃいます

にんにくをオリーブオイルで炒めお肉を焼く。
肉を取り出してご飯を入れ少しのバターで炒飯に。
ご飯を取り出して
バターを足し，しめじを炒め，デミグラスソースを投入。


サラダも適当。
マグロとツマ・トマト・レタス。
ヨーグルトでチーズを作って残った水分や
玉ねぎドレッシングやお垂・思いつく味を入れました。
今日はアボカドは控えました。

美味しかったぁ～～～

ビーフステーキピラフと日替わりパスタ＜コバラヘッタ＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,650円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋ピンクグレープフルーツジュース200円
今日の日替わりは
『ミートソース』でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お肉は特別柔らかいという訳ではなかったです。
バスタの茹で加減が
ガーリックライスとソースが

何料理のお店か判らないまま着席！
働いている方達がインド系・・・
訊いてしまいました。

何料理？
　　フランス料理です。
あ～メニューに旗が　
皆さん・・・どこのお国？
　　インド・スリランカ・ネパール・日本
何でいろんな国が・・・は訊けませんでした。

私には贅沢な価格に
この量でこの値段は
お肉？材料費？場所代？
お家賃高いのかなぁ・・・なんて
頭をかすめたり。
でも
美味しい楽しいひと時でした。

たっぷり野菜のサラダそば

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９６１円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は
午前も午後もボランティア。
ランチは
サークルの皆さんと。

天ぷらは最近重いし・・・
サラダなんとかは
やっぱりうどんだよなぁ～～とかとか
迷いに迷ってコレ！！

お蕎麦屋さんではないのに
細くて美味しい～～
お蕎麦でした。
撮らなかったなぁ～

蕎麦大盛り無料に弱い私。
１倍，１.５倍，２倍。
ん～～人目を気にし
１.５に。
ふと隣を見ると
同じ注文で１倍の方が
半分残してる。

ウゥ～～
これが
メタボ防止の秘訣だな。
背が高くスラッとしている彼女の体型が
物語っている。



ブログ・・・
更新できないし
もうダメかなぁと思っていたら
「ねえ最近ブログやってないの？」と
ランチで言われる。
あれ？
見てくださってる。

やはり
ブログは私の趣味かな。
入れられると嬉しい。

ただ・・・
「寝不足で人は死ぬかも・・・」と
最近
思い始めている私です

春キャベツのスパゲティ

　

店頭に
春キャベツが並ぶと
食べたくなります。　　　

春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ。

母が辛いのが苦手なので
我が家は鷹の爪を入れません。
でも
昨日の『たたきごぼう』の唐辛子が少し残っていたので
私らにはのせました。


玉ねぎとエリンギをニンニクとオリーブオイルで炒め
ボールに
茹でキャベツとアンチョビと
炒めた具とすりニンニクを入れました。
今日はしらすもプラス。

バターを買い忘れたので
コクが足りなかったかな～

昨年，すりニンニク入りだったので
入れたのですが・・・結構・・・くる

でもやっぱり美味しいです～～