しゃぶしゃぶ

　

献立を考えずに
買い物すると
ある物メニューになる。
先だっての買い物日，
帰宅して気づく。
「赤物が無い」
トマトもパプリカも無し。
三男も（自粛で店舗が休業）
お弁当が無いので，
食材買い忘れへの集中が途切れ，
ミニトマトも無い
仕方ありませんね。
あと何日作れるかな
　　　　　　　　　　　

担々麵

　

ずっと以前に食べた
東神奈川の『担々麵』が食べたく
再現！　（は，無理だけど）

炒めたひき肉・にら
かきたま汁の拉麺つゆ
・・・くらいの記憶で作りました。

にんにくとひき肉と椎茸と
もやし(切りました)と長ねぎを炒めました。
オイスターソース・ラー油・胡麻油・・あと何入れたっけなぁ

美味しかったけど
辛み，もっと多くてもOKかな。
練り胡麻を入れてもよかったかもです。