やさい三昧

　　　　　　　　

「やさい家めい」というレストランに入ってみた。　ランチタイムも過ぎており空いているかなと中を覗いてみると、ほぼ満席、ほぼ女性客であった。　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

ここは、日本の畑伝道師渡邉明氏が伝える野菜の力をテーマにしており、近郊の契約農家から毎日届く野菜をふんだんに使った料理中心である。　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　
　
店名の「めい」は、オーナーシェフ渡邉明の“明”を音読みしたもの、そして1号店のある表参道ヒルズが、明治神宮へ続く参道に位置している事もあり、“めい”という店名がつけられたということである。

　　　　　　　

From Face Book: We had lunch at the restaurant that specializes in vegetable foods.