梅ずっぱい桃酵母ぱん

見た目よりは、美味しい



なんだか最近できの悪いパンが続きます・・・
こちらはとっても素直に育った桃の酵母を、
何を思ってか、
昨年漬けた梅シロップの梅とコラボさせてしまいました

生地はベタつくし、すっぱいし・・・

でも、こんなパンもありかな～
とにかく失敗しても熟成されたパン生地は、いつ食べても美味しいと思える・・・
手前味噌ですわ




梅酒もいいですが、シロップもあると何かと便利です。
氷を入れたコップにサイダーで割った梅シロップ。
シンプルにオイシイノデス