桜の香りが詰まったビン。
蓋を開けるとシュッとガスが抜ける音。
うまく酵母ができたようです。
たっぷりの液種ができました。
強力粉を混ぜて元種もつくりました。
桜の香りが詰まったビン。
蓋を開けるとシュッとガスが抜ける音。
うまく酵母ができたようです。
たっぷりの液種ができました。
強力粉を混ぜて元種もつくりました。
桜の香りが詰まったビン。
蓋を開けるとシュッとガスが抜ける音。
うまく酵母ができたようです。
たっぷりの液種ができました。
強力粉を混ぜて元種もつくりました。
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後は、桜の香り？のおいしいパンを焼いてお腹がふくらめば、初夏の始まり・・・
私の初夏は、新しいパソコンでこのブログを拝見することから始まりました・・・
旬の酵母を育てるとは言っても、なんだかあんまり優雅ではなくって、
ひぃひぃと季節に追いかけられているような気分です。
もう少し余裕でシーズンの到来をウエルカムできればいいんですけど・・・
いつも見てくれてありがとう。
新しいPCは嬉しいよね。