ぶどうパン

すもも酵母のぶどうパン



すもも酵母はほんのり甘いお酒のいい香り。

久々に一日ゆっくりした日。

暑くて、ムシムシして、だるい一日。

パンを焼く気分でもなかったんですけど・・・
せっかくのフレッシュな酵母だったので、
300gの粉で、少しだけ作ることにしました。

酵母液はすももの赤い色が、そのまま映ったようで、
とってもきれい。
使った後にあわてて撮ったのでビンにわずかしか残ってませんが、



スプーンですくって味見しても美味しい。



ロールパンが４つと、丸パンが８つ

あっという間になくなりました。

７月 すもも酵母

「九州のみかん農園の方が送ってくれたの」といって、
あざみさんからのおすそ分け。

よく熟れたプラムです。

しっかり冷やしてかぶりつくのが好き。
みずみずしい季節のフルーツです。

ちょっともったいない気もするのですが、
４つだけ酵母用に分けました。