おいしかー。芋かりんとう

　
　今年も芋かりんとうを作りました。材料はもちろん自家産。もっとも美味しいと言われる「なると金時」の今年の出来栄えは、５月初めに苗を定植後雨も多かったことから、つるだけが大きくなり芋の数は少ない結果になりましたが、とても美味しいです。
　かりんとう作りを自分の手でと考えましたが、①　カリッと仕上げる　②　甘味料の付け方など難しく、芋を持参して商店街（唐津街道）の西山豆店に頼みました。出来栄えはやはり専門家、お芋の美味しさがいきているかりんとうです。
　今度は大学いもを作ってみます。