やっと夏になりました。

　本格的な夏の訪れを告げるハマボウ　

　あれだけ大雨が降ったのがウソのように今日は３５年度Ｃの猛暑日、トット・ベーネの前のヒマワリもさわやかに咲いています。そして糸島の夏を告げるのはそれはハマボウです。ハマボウは色の可憐な花で（川椿とも呼ばれている。）糸島にはハマボウ群落があり、場所はサギ等の野鳥の宝庫でもある泉川河口で、最近では川の原風景と言える糸島のシンボルでもあります。

　この泉川の素晴らしい自然環境を守り、今日のハマボウの群生を築く主役だったのは、グリーンアドバイザーのＫ・Ｙさんの父である元Ｓ役場職員であった人であり、町づくりを先頭に立って行い、その成果は誰もが認めるところでありハマボウを見るたびに思い出します。そしてこのハマボウを次世代に引き継ぐ人たちがたくさん増えていることは、糸島の自然という財産づくりが着実に行われていることであり、大変いいことだな―と思います。私もできることとして、野菜づくり、緑化や花づくりに勢をださなければ。

なんとか収穫になったトウモロコシ

新鮮食材で美味しさを満悦

雨に打たれ、消毒しないので虫たちに格好の餌にされたトウモロコシ、このまま置いておいても雨と虫でこれ以上の成長は無いと判断し、すべて収穫することとしました。
結果は、やはり小ぶりで虫にやられており、立派なトウモロコシは全体で四分の一ぐらいでした。しかし、虫が食ったものはその部分を除去し蒸して食べましたが、期待通り「おいしかー」でした。
トウモロコシを美味しく食べる秘訣は、まずは、収穫後すぐ茹でることだそうで、スーパーで売っているとうもろこしが甘くなくなるのは収穫されてから日にちが経っているからで、購入したら、冷蔵庫で保存、また、早く茹でてしまうこと肝心です。　長期保存の場合は、茹でたとうもろこしを熱いうちにラップで包み完全に覆って冷凍庫で冷凍保存する方法がよく、しわができずいつまでも美味しく保つことが昨年はできました。今年も新鮮そのもののトウモロコシの美味しさを満悦、幸せ、幸せ！！！。
　トウモロコシ栽培は、収穫したあとの柄の処理が大変で、これ以上大きくならないようにすぐに引き抜きました。後は枯れるのを待って燃やすだけです。

ドラゴンフルーツの花の観賞会

圧巻！！一夜限りの美しい大輪の花

ビタミン、繊維等が豊富で、美容フルーツとしても人気が広まっているドラゴンフルーツ。福岡県でもいち早く栽培に取り組んでいるｋ・Ｍさんは４年前から４５坪の加温ができる本格的な鉄骨ハウスで約１００本の栽培をし、本年は約７００個の収穫を予定している。この植物が一夜限りの美しい大輪の花を咲かせ皆で観賞会。
ドラゴンフルーツの花は月下美人と同じ仲間で大潮前後の夜に一斉に開花するそうで今日も８時頃になると約８０個の花が咲き開き、想像を超える風景に観賞会に来た人をスゴーイと驚かせました。
ｋ・Ｍさんは１０月下旬ごろまで次から次に収穫になるが、これからこのドラゴンフルーツを生や加工などでどのようして市民の方々に届けるかが課題とされています。I新聞社からも取材がありこれから注目のドラゴンフルーツになりそうです。