トット・ベーネ日記

いよいよ73歳に突入、人生を楽しむのに定年無し。日常的に心に留めておく三原則を 動く。楽しむ。そしてぼちぼちと。

皆さんのお気に入りの湯は!

2011-02-28 | 全般・社会学習・その他・おいおい
立ち寄り湯に行っていますか。

温泉の魅力は、温泉のある場所の雰囲気、いつも入る風呂と違って湯たっぷりで解放感がありますよね。温泉の成分は分からないが、肌がつるつるになったり、何かに効くような気がするのが温泉で、風呂好きの日本人が「いいなー」と思う場所でもあります。そして九州は、日帰り温泉・立ち寄り湯・スーパー銭湯の宝庫となっているそうです。しかし、最近は温泉センターというところは人が多すぎると思いませんか。上がるときは何となくシャワーを念入りにしていませんか。実はお気に入り(穴場?)を探し当て、昨日も後輩O・S君と七山の恩師を訪ねた帰りにお気に入り天然温泉へ。場所は唐津市の老舗旅館で「日本古来の奥ゆかしさでおもてなし」をウリとされている 綿屋(わたや)で、敷地内から天然温泉が湧き出し唐津温泉「かぐや姫の湯」が誕生したそうです。旅館のお風呂(露天風呂もある)の立ち寄り湯で、少し古いが檜風呂で風呂からは唐津城も見える絶景もんで、しかもリーズナブルな500円と値段も満足です。人が少ないのがまたウレシク感じられると思いますので皆さんもお出かけになっては。



 綿屋旅館のHP http://web.people-i.ne.jp/~wataya/

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花が元気にすくすく育つために

2011-02-26 | トット・ベーネ
  花のある癒しの空間 



 最近、花を植え、花のある癒しの空間をつくることに興味を持ってきました。昨年も花壇をつくり、冬・春はパンジーやビオラ、夏・秋は、百日草、ぺチュニアやベゴニア・サルビアなど、手当たり次第に植え、結構楽しめました。今年も、花好きのH・Mさんの花壇を参考にしながら、夏・秋の花から花の種類と花壇のデザインを考えて少しお洒落にしようと思っています。去年の反省として、花を少しでも長く楽しむためには、花がら摘みすること、開花の最盛期を過ぎた花をもう一度よみがえらせるために、切り戻しを行うこと、ハーブは使いこなしきれず、繁殖しすぎ状態になったこと、そして良かったこととしてはプランターや鉢でメリハリつけたり、 土がない場所でも花を楽しむ・日光を追いかけることができました。そこで、昨年の鉢の土をリサイクルするため篩いにかけ、新しい土、堆肥、ソバの古いカス、肥料などと混ぜて花が元気にすくすく育つための培土づくり。結構培土も高いので大きい鉢にするには再利用が一番、時々切り返し空気に触れさせ日光に当てることにより日光消毒ができるようにしました。何といってもきれいな花を咲かせる環境づくりには、一番に土作りからですね。



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ソバ食べ女子会

2011-02-23 | 地産料理を楽しむ会(優食会}
 茹でかたのコツ 



 久しぶりにソバのことです。時々行われるソバ食べ女子会。女子会はソバをつくるだけで後はナーモせんでいいので、ホント楽というのが本音です。最近は、優食会の準備や後片付けは苦にならずやっていたが、女子会は、セルフなのでこれがきっかけで怠け癖がつくのではと心配。
 今日は、自分で茹でるとどうもうまくいかないという人にワンポイントレッスンします。ポイントは、ケチらず、お湯たっぷりと水洗いです。1.大きめの鍋(家にある一番大きな鍋?)に湯を沸かします。 鍋が小さい時は、数回に分けるとよい。) 2. 沸騰したら生ソバを入れ、強火のまま、再び沸騰するまで待ちます。 3. 再び沸騰して、そばが浮いてきたら、箸で底の方から優しく浮き上がらせるようにやさしくほぐれるようにかき混ぜ、茹で時間は再沸騰から約1分間です。 強くすると切れる。4.茹だったそばはザルに上げ、ボール入れ水を流し入れながら両手を合わせるようにやさしく洗いヌメリ(打ち粉をたくさん使っている)をとります。茹でるでなく煮る状態では美味しくありません。

 沸騰した湯に入れ、再沸騰から約1分間茹でるi>




 よく水洗い。i>


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映画「太平洋の軌跡」

2011-02-22 | 全般・社会学習・その他・おいおい
皆さんも出かけてください。



今、世界各地で民主化を目指す民衆運動が活発化してきていますが、民主主義とは、人民主権のもとに政治が行われることであり、反政府デモが起こっている国の指導者には目に余るものがあります。ニュースを見るたびにモヤモヤした気分になりますが、竹野内豊ファンの勧めもあって、サイパン島での日本兵の戦いを描いた映画「太平洋の奇跡」を観てきました。宮本笑里(ヴァイオリニスト)さんは映画の感想を「迫力ある映像!1人1人の人間のドラマがあり、戦争を経験していない私たちの世代がこの映画を観て、歴史や先人の生き方、戦争をもっと知りたい、知らなければいけないと改めて考えさせてくれる映画です。」と書いていましたが、私もその通りだと思いました。皆さんも出かけてください。font>

映画「太平洋の軌跡」 http://www.youtube.com/watch?v=sELLlv0WKmg

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焼酎飲むならマイグラスで

2011-02-18 | 全般・社会学習・その他・おいおい
自分へのご褒美にいいグラスを



最近はもっぱら焼酎党。なぜ焼酎党になったかというと、肥満の原因になる糖質が異なるため、その点で蒸留酒の焼酎は日本酒やビールなどと比べてよいと聞いて、また焼酎は水や湯などで割ることによりアルコール度数とカロリーがぐんと低くなり、濃いさの調整もでき飲む準備も簡単にできるからです。
毎日飲んでいる焼酎、先日、通りかかったおしゃれ工房店で大小の面カットを織り交ぜ、底はオレンジで彩ったハイセンスなデザインで、優雅に焼酎が楽しめそうなアイテムを見つけました。価格は1,200円、マイグラスとして自分へのご褒美(褒美貰うような心当たりはないが)として即刻買いました。お気に入りグラスを買って、少しリッチな気分でお酒を飲むことができ、いいグラスで焼酎を飲むと、これまで飲んでいたときよりも数倍おいしく感じ、焼酎の味の決め手は焼酎自体の味のほかに 見た目の味もあるんだなと少し感激しました。皆さんもどんなグラスでもいいなんていっていないで、雰囲気を変えてみませんか。

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ブルーベリーの栽培

2011-02-17 | 篠原農園
たくましい成長のための環境づくり



目に良いことで有名なブルーベリー、抗酸化作用は老化を遅らせ、若返りの効能もあると言われてることもあって、雷山でリタイア後に5aの栽培を始めたO・Yさんに2年前に苗を貰って栽培をしています。そして、また3本持ってきていただいたので早速植え付け。ブルーベリー栽培の1番のポイントは、ブルーベリーは酸性の土で成長し、野菜をつくっている畑などに植えても、大きくならないし、実もいいものは獲れません。そこで、植える場所1,5m位の幅の穴を掘り、建設業を営む従弟から真砂土を貰い、ピートモスを混ぜて土の入れ替えを行ってブルーベリー栽培に適した土にして植え付けました。(PH4.5~PH5.2 程度で、表面に木くずなどをおき乾燥を防ぐのがいいそうです。)
そして、次に大事な栽培管理のポイントである剪定と施肥を一番いいこの時期に指導してもらいました。選定は、① 花芽が付いていない枝は切る。② 込み合わないように剪定。③ 下に垂れさがっているものは剪定。④ 切った枝の横から新芽が出るのでふるい芽を切る(幹となっている枝は4~5年で株もとから20㎝で切る 新芽は1年後に実を付ける。)⑤ 高さは2m以内、ということでした。施肥は、ブルーベリーが好む酸性に調整された肥料がよく、 酸性土壌で流亡しやすいマグネシウムを配合してある、有機素材の魚粉・油粕、流安などがよく、今回はアグリ完全有機(ペレット)を3~4握り表面(遅行性になるように)に撒きました。夏にどれくらい実を付けるか楽しみです。




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今時の速度違反レーダー探知機

2011-02-15 | 全般・社会学習・その他・おいおい
運の悪い人にお勧め?

皆さんもスピード違反キップを切られ、やり方が汚いと思ったことはありませんか。最近の速度違反取締は朝早くから実に汚い(ほとんどの人が言う。)速度違反の取締りが行われ、何と警官はレーダーの下の田んぼに潜んで計測をしたりしての手の込みようで、対向車がライトの点滅で教えてもらうと、思わず笑顔がこぼれますよね。捕まって運が悪いととらえるか、事故を起こす前に捕まって良かったととらえるか?といってもそんな余裕はなく運が悪いとしか思えませんよね。免停まであと1点になった友人に勧められ、この2~3年安全運転に徹し無傷(過去に40キロ制限で25キロオーバーの苦い経験あり)だった私も、ゴールド免許を目指して少し後ろめたさはありますがレーダー探知機を買うことにしました。
 また、レーダー探知機を付けることはアンフェアではないのかと思いましたが、県警では交通安全情報として取り締まり箇所を公開しており、レーダーを付けることは問題ないそうで、ただ、県警はレーダーの感度内容を変えるなどあの手この手を使っているようです。
 そこで買ったのが、コムテック製のGPS(衛星からの信号)レーダー探知機(ネットで無料更新できる)。①オービス(無人式速度取り締まり機) ②ネズミ捕り(有人式一般速度取り締まり)③パトカー・白バイ追尾取り締まり(一定時間同じ速度で走行による高速機動隊取り締まり)など警報は3~4段階で距離と警告音、GPSですからもちろん一方交通や逆走の警告を発し、価格も1回分の反則金分でした。付けて捕まる(昔、電源を入れ忘れて捕まったことがある。)こともあるだろうし、レーダーを付けているからと言ってとスピードを出しすぎ事故を起こしては何にもならないし、皆さんはどう思いますか。




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ペットとの共生

2011-02-09 | 人・物・こと 社会見学
ペットを飼っていない人との共生も

近くにもペットが飼えるアパートや動物病医院、そして、ペットを連れていけるショッピングセンターやペットと泊まれる旅館もあるそうです。今、ペット(犬、猫、金魚等も含めて)を飼っている人58%、飼っていない人42%だそうですが、私も熱帯魚や金魚、川魚を飼っているが可愛い仕草や愛くるしい眼差しは一緒にいるだけでとても癒されます。好きな動物がいつも自分の身近にいることで、心の和みを実感できるため皆さんが何かを飼ってみたいと思ったことがあるのではないでしょうか。しかし、ペットについて思うことがあります。それはウォーキングしている時犬の糞を踏みそうになったり、生け垣、畑や屋敷内に放置してある有様です。一部のマナーを守れない人の行動が、犬の飼い主全体のイメージを悪くさせています。
ウォーキング中に見かけるのは、犬の糞放置は悪いと心では思い、糞持ち帰り袋は持ってあるのにポーズだけをして持ち帰りをしない人、みんな迷惑をしていますよ。ペットとの共生をする人は、ペットを飼っていない人との共生もしなければ。




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ケンチャナヨ!ハングンマル

2011-02-02 | 全般・社会学習・その他・おいおい
チョアヨ・チョアヨ!八木早希アナ

韓流ブームの到来で韓国文化への関心が高まること等もあって韓国のことが知りたくて韓国語をかじり始めたが、文法は日本語と同じで分かりやすいが、暗号のようなハングル文字、パッチムの発音などなかなかこの年ではついていけないとブレるようになってからは勉強が遠のいていました。ところがところがですよ、ひょんなことから、「これはいい、これなら楽しく韓国語を勉強できる」と思えるサイトを見つけました。そのサイトは、幼い頃に身につけた韓国語を生かし 、韓国の魅力を流暢に伝えている毎日放送(MBS)アナウンサーの八木早希さん(3月で退社しフリーに)のケンチャナヨ!ハングンマル。これはポッドキャスト(Podcastインターネット上で音声などののデータファイルを公開する方法)で、ネットでいつでも聞くことができるが、ウォーキング時に聞きたいこともあってMP3対応のウォークマンを買って石川遼と同じスピード ラーニングをやっています。私のやる気を起こし、ファンになったこのサイト、一度皆さんも覗いてダウンロードしてみませんか。

□ ケンチャナヨ!ハングンマルのサイト  http://webdesignbanner.blog95.fc2.com/blog-entry-72.html






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