ルクエを使ったチーズ料理レシピルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」モニター参加レシピです！
我が愛しのカ、カ、カ、カマンベール様。
あなたを料理に使うなんてもったいなすぎます・・・
ああ、白く美しいあなたにこのままかぶりつきたい。←誰やねん
今日は大好きなカマンベールを使った料理！！
野菜とパスタをトマト缶で煮込んだ料理なんですが、今までは鍋でコトコト煮込んで作っていました。
それをルクエで作れるようアレンジ♪
トマトのうまみを吸ったパスタと、ほろほろ煮崩れた野菜。
そしてとろけるカマンベールが最高～～。
一人ランチにも、メイン料理の付け合わせにも活躍してくれます＾＾
ここで使用した雪印北海道１００カマンベール。
中心部が柔らかめの明治十勝カマンベールに比べ、しっかりめのチーズで切り分けやすい。
白カビ部分のえぐみが少なくとっても食べやすいです。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
カマンベールがとろける、色々野菜とパスタのトマト煮。
（おかずとして２人分。レギュラーサイズ使用）
Ａブロッコリー・・・・・・１００ｇ（粗みじん切り）
Ａ玉ネギ・・・・・・・・・・５０ｇ（粗みじん切り）
Ａ人参・・・・・・・・・・・・３０ｇ（粗みじん切り）
Ａにんにく・・・・・・・・・１かけ（みじん切り）
Ａトマトカット缶・・・・・・２００ｇ
Ａコンソメ・・・・・・・・・１/２個
パスタ・・・・・・・・・４０ｇ（私はスパゲティを使用しましたがマカロニでも）
水・・・・・・・・・・・１００ｃｃ＋５０ｃｃ
Ｂオリーブオイル・・・・・大さじ１/２
Ｂ乾燥オレガノ・・・・・・・小さじ１/２
Ｂ塩コショウ・・・・・・・・・適量
カマンベール・・・・・・・１/２個（量は好みで調整して下さい。１/３個でも十分チーズ感あり。）
①ルクエにＡを入れて５００ｗレンジで７分チン。
②スパゲティをバキバキ折って加える。水１００ｃｃを加えて軽く混ぜる。
③５００ｗで５分チン。取り出して水５０ｃｃを足し、さらに５００ｗで５分チン。（水を分けて加えることでふきこぼれを防ぐ）
④Ｂを加えて混ぜ味を調える。カマンベールをちぎり入れ、蓋をして１～２分置き余熱でとろりとさせる。
皿に盛って完成。
カマンベールは塊で口に入れたい。
溶かしたくなかったので、余熱でとろりとさせました。（笑）
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