ルクエを使ったチーズ料理レシピルクエスチームケースと雪印メグミルクのチーズで作るワインにピッタリ「アイデアレシピ」モニター参加レシピです！
今日は家にある材料を使って。お手軽でヘルシーなアンティパストを♪
時間のある時にルクエに材料を入れて冷蔵庫に保存、食べる直前にチン！してできたてアツアツをいただきます。
主人にお手軽でしょ～～～！と自慢したら、ズボラな主婦だと突っ込まれました！！
段取りいいねって褒めてくれー！！！笑
家にある材料だけど、タイムを隠し味に使ったり、仕上げにバルサミコを垂らすことでテーマ（ワインにぴったり）に近づきます。
ここで使用した「コクとうまみのとろけるスライス」。
チーズ好きの私ですから名前だけでやられちゃいます
名前の通りコクがあって淡白な素材も盛り上げてくれると思いました！！
とろ～りチーズがたまらない♪たっぷりきのことソーセージのガーリックバター蒸し。
（２人分。ルクエレギュラーサイズ使用）
まいたけ・・・・・・・・・１パック（石づきを取りほぐす）
しめじ・・・・・・・・・・・１パック（石づきを取りほぐす）
玉ネギ・・・・・・・・・・・１/４個（薄切り）
にんにく・・・・・・・・・・１かけ（薄くスライス）
ソーセージ・・・・・・・・・４本（半分に切る）
Ａ白ワイン・・・・・小さじ２
Ａバター・・・・・・・小さじ１
Ａ乾燥タイム・・・・ひとつまみ
Ａ塩コショウ・・・・適量
とろけるチーズ・・・・・・好みで１～２枚（雪印コクとうまみのとろけるスライス使用）
バルサミコ酢・・・・・・・小さじ２/３（赤ワインビネガーでもＯＫ）
①ルクエに玉ネギ→きのこ→にんにくの順に入れて、Ａを全体にふる。
ソーセージをのせて、５００ｗレンジで４分チン。
②蓋を開けてざっと混ぜ、味を見て塩コショウで調えたら、とろけるチーズをちぎってのせる。
５００ｗレンジで３０秒チン。
③皿に盛り、バルサミコ酢をたらして頂く。
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