東アジア文化都市２０１５新潟オープニングイベント

今年、新潟市が東アジア文化都市に選ばれました。

同じく、今年選ばれた　中国の青島市（チンタオ市）と韓国の清州市（チョンジュ市）と
一年間文化の交流をしていくというもの。



そのオープニングイベントに出席しました。
レセプションで司会の海津ゆうこさんと



日本と中国と韓国の芸能を　たっぷり堪能させていただきました。

新潟市からは、にいがた総踊りや音魂　
ご当地アイドルのNegicco
歌手で、新潟文化親善大使の小林幸子さんからのメッセージもありました。

その中で、地元新潟を拠点に活動している　ラップユニット「ヒルクライム」のステージに興奮しました。
地元愛があって、すっかりファンになっちゃいました。


その後、りゅーとぴあで、式典・シンポジウムがあり
篠田新潟市長と青島市の新聞社の方、清州市長のお話も大変興味深く
拝聴しました。


最後には、朱鷺メッセの展望室でレセプションパーティーがあり
新潟の芸妓さんの踊りを鑑賞したり


最後には、下に見る　花火も。

大変、華やかなオープニングイベントでした。
すっかりはまってしまい、
一年間、青島市と清州市に興味深々になること間違えないです(^_^;)

湯沢遊び～おいしいもの編

内緒の特注品とは・・・


外せない～湯沢のどぶろく
これ、おいしいんだよ！
最近は、安全に持ち帰れるものもあって嬉しい。
買ってくるのを忘れた（涙）


旅籠井仙の和食屋さん「むらんごっつぉ」の
マイタケ天ぷら
ボリュームたっぷりで、びっくり
美味しかったですよ。


やっぱ、億萬屋さんの駒子餅は、おいしいんだよね。


湯沢の定番スイーツ！おすすめ。


温泉饅頭屋のかんださん


かりんとう饅頭やクルミゆべしもおいしいんだけど


この冬から、大判焼きを始めたら、
これが大人気！
夜もやっているから、ナイタースキーの帰りにも立ち寄るお客さんが多いとか。

そんなに忙しい　かんださんに無茶苦茶なお願いを・・・


私が子どもの頃から、食べてみたかった　具が入っていない大判焼き
７人でおじゃましたのに、１人３個ずつ　２１個を特注


そこに持参したバターをかけて・・・
合わないわけがない！！ヤバい！おいしすぎる。

ダメですよ、かんださんに無茶なお願いをしては。。。

「ともちゃん、今度は具ありもよろしく」と見送られました（汗）
すみません。

でも、また、食べたい)^o^(

湯沢で遊んきました

湯沢で遊んできました。
おすすめの温泉に２か所も入ったよ～あったかいんだからぁ♪



早めのお昼
HATAGOいせんにある和食のお店「むらんごっつぉ」


メニューはこんな感じ


私が頼んだのは、妻有ポークの塩麹ロースト
少し味薄目、健康を気遣う方にピッタリ。
肉厚で食べごたえ十分


ニンジンジュース　濃厚でめちゃうま！


雪国の宿　高半で、川端康成先生の小説「雪国」が執筆されたお部屋　かすみの間を
秋山さんのガイドで堪能～


かすみの間から　眺める風景は
小説に出てくる風景と　ほぼ同じ高さと角度。
川端文学の醍醐味は、挿絵が無くても　情景が浮かぶような
入り込めちゃう作品。


こちらも秋山さんのガイドで


高半は、お湯質も最高


アルカリ性の数値が高めなので、お肌スベスベ
源泉かけ流しで、ぬる湯なので長湯できますよ。


禁断の男湯


湯沢で唯一　どぶろくを作っている「なかのうち」の笛田さんを訪ねました。


どぶろくをつくる様子を見学


もちろん利き酒も(^^)


その後は、また温泉♪
神泉の湯
こちらもアルカリ性の温泉で


飲めるんだって～


ペットボトルにお湯をいただいて
霧吹きにいれて、毎日、お化粧水前に　シュッシュしてます。


そとは、こ～んなに雪が積もっていたけど
この日は、南風がふいて　春の陽気でした。

第８回新潟県観光人材育成セミナー

新潟県観光人材育成セミナーでした。


今回は、南魚沼市にある雑誌社「自遊人」の編集長で
旅館「里山十帖」のオーナーでもある　岩佐十良さんをゲスト講師にお迎えしました。

いつも思うのは、岩佐さんのセンスの良さ。
センスの良い人は、お話もセンスもいいんですね。

「新潟県は和食の中心だ」と言い切り
米や酒はもちろん、味噌などの発酵食品
野菜の豊富さからしても、新潟県は和食の中心です。

岩佐さんの旅館の建物は、古民家を再生していて
建物もお料理も、ものすごいセンスの完成度です。
お風呂も湯質も最高です。


食の安全性や、信頼性
そして、新潟の食の売り出し方など　いっぱいお話してくださいました。
受講生もいろいろ感じたところがあったと思います。



セミナー終了後は、恒例の講師を囲む会
今回は、新潟駅前にある　最近お気に入りのビストロ「仁」にいきました。


自遊人のおせんべいと人参ジュースが気になっています。

頭が良くなる おまじない

天神講という風習が、新潟県の燕市にあり
燕市で昔から作られている　砂糖菓子。

学問の神様　菅原道真公をかたどったものが
新潟伊勢丹で、特別販売されていたので
お話を聞くと

２月２５日に、この菅原さまの頭をかじると
頭が良くなるんだとか。

即買い！

購入日が早かったので、３日間は飾って
お願いして。２５日に娘にかじらせました。

娘は、お彼岸などに飾る砂糖菓子が大好きで
今も、時々思い出しては　体の部分もかじっているみたい。
テーブルに、菅原さまの破片が落ちているぞ。

来年は、いよいよ受験生。
来年は、大きめサイズをかじらせようか・・・

新潟県観光戦略会議

新潟県観光戦略会議でした。

泉田知事は、どうして和装だったんだろう。

北陸新幹線開業目前(３月１４日)なので、そんな話や
佐渡の金銀山を世界遺産に登録する経過のお話を聞きました。

意見交換も、積極的に手が上がり
活発にさまざまな視点での意見が出ていたので
聴いていても新鮮でした。

二回目 同級会

新年早々に高校の同級会があったのに
大勢の大盛況で　なかよしのあやちゃんと
「あんまりしゃべれなかったよね」
ってことで、

今年、二回目の同級会(^_^;)

結局、また、大勢になっちゃったけど
楽しかった。
いっぱいしゃべって、いっぱい飲んだ～
飲み過ぎた(^_^;)

ず～っと仲良しクラスでいたいなぁ。

豊栄の和寛楽さん
お店の方が、とっても親切で、お料理もおいしいので
ぜひ、行ってみてください♪

なぐも、仕入れの季節

観光のシーズンオフ
私の場合、木が春まで眠るように
冬になると毎年　もう２０年近く　仕事が減るので
仕入れの季節です。
お勉強の季節ですね。



心理カウンセラーで　仲良しの小田愛弓さんの講座
「月のリズムで質問講座」を受講しました。


愛弓さんの質問で、
じっくり自分を見つめなおす。
自分の心と向き合って
自分以外の相手に伝える
言葉で伝えたことを　相手が承認してくれる
ここちの良い講座です。


最後には、ほっこりお茶もいただいて。

明日から、また、が～んばろ！って
鼻歌を歌いながら　運転して帰った
そんな心が弾む講座でした。

四大公害病って言えますか？

番組審議委員会の課題番組が
この関連の番組でした。



番組を視たら、自分の住んでいる地域の問題なのに
あまりにも知らないことが多すぎて
家の近くにある「新潟水俣病資料館」に行ってきた。


高度経済成長が残した　負の遺産というのでしょうか。
しっかり対応していれば、防げていたはずの問題に　悔しさを感じました。

私は、もっと山の奥の方での問題だと思ったら、
まさに私の住んでいるところの問題だと知って、恥ずかしくなりました。
四大公害病って、教科書の中だけのことだと思っていたことも　恥ずかしかった。

館内は、ご案内付きで見学することができて、
とても親切に、対応していただきました。
新潟水俣病に苦しむ　さまざまなエピソードに触れることができて
忘れてはいけないし、みんなで考えて行かなければいけない問題だと思いました。

ついつい、一生懸命見学しすぎて、
閉館時間を過ぎてしまいました。

サバイバル料理 自然を食う会

毎年恒例の、十日町市松代で「自然を食う会」でした。



松代駅で、電車を降りると
笑いがこみあげてくるほどの大雪！


私が手を伸ばしても、届きません～


かまぼこ型の車庫だって、すっぽり


松代在住のドイツ人建築家　カールベンクスさんのお宅で
山の珍しいものをいただきました。
もっと写真とったんだけど、なぜか撮れてなかった・・・がっくり。
イナゴも初めて食べました。
熊やシカも・・・ジビエが流行っていますよね。


お酒だって、どぶろくや山の果実で作ったお酒です。
新潟県観光局長さんや、県内の観光関係者が大集合です。