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「にいがた県内専用バスガイド」「観光ガイドタクシー運転手」日々のお仕事やプライベートの日記をお届けします♪

サバイバル料理 自然を食う会

2015年02月14日 | 観光

毎年恒例の、十日町市松代で「自然を食う会」でした。



松代駅で、電車を降りると
笑いがこみあげてくるほどの大雪!


私が手を伸ばしても、届きません~


かまぼこ型の車庫だって、すっぽり


松代在住のドイツ人建築家 カールベンクスさんのお宅で
山の珍しいものをいただきました。
もっと写真とったんだけど、なぜか撮れてなかった・・・がっくり。
イナゴも初めて食べました。
熊やシカも・・・ジビエが流行っていますよね。


お酒だって、どぶろくや山の果実で作ったお酒です。
新潟県観光局長さんや、県内の観光関係者が大集合です。