白根の日本料理 浅乃橙（あさのだいだい）

南区観光協会のみなさんと
白根の浅乃橙（あさのだいだい）さんで
南区の食材でランチ交流会

新潟市南区はキノコの生産量が県内で最も盛んで
この時期、特にヒラタケがおいしいとのことで
ヒラタケご飯やヒラタケ唐揚げをいただきました。

夢見豚＝「むーみーとん」と読みます。
むーみーとんのしゃぶしゃぶとシューマイ

お米を食べて育った霜降り豚で
甘みがあるのが特徴

浅乃橙さんは、
渋沢栄一のお孫さんにゆかりがあるお店で
歴史のある名店です。

観光地や食材の掘り起こしで
楽しいツアーの原材料を探して白根あそびをしてきました！

にいがた県内専用の観光バスガイド　なぐも友美
旅の目的地は新潟へ！
いつもありがとうございます
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