お肉屋さんがお肉の会を開催

お肉屋さんがお肉の会を開催～ややこしや。。。



お肉の加工・販売店　ミートセンターいそべの御嬢さんの
まおりちゃんが、幼馴染の居酒屋さんでイベント的にお肉の会を開催しています。

契約農場さんで生産された「越のげんき豚」というブランド豚を、食べる会です。



当然ですが、鮮度は抜群！
よくテレビの人が言う「脂身があま～い」とは、まさにこの味のことだと実感しました。



今回は、しゃぶしゃぶでいただく会で、限定２０名のはずが
たぶん、もっといた（笑）
おなかいっぱい　いただきました！

次回は、韓国料理のサムギョプサルでいただく会を予定。

お肉の加工・販売店さんが行っている　こういったイベントっていいと思いませんか？
だって、お肉を買って、その場で食べる人っていないから
お客さまの生の「おいしい～」って声を聞く機会がないし、
「おいし～」が聞けたら、販売店さんも生産者さんも、もっといいものを作ろうと
モチベーション上がると思うんです。
生産者さんも参加してくれたら、お会いしたいです。

新潟は、海の物が豊富なので、魚介類の販売店さんもやってほしいなぁ、と思いました。

本質発見セッション

コミュニケーションを円滑にしたい方、
実は、自分とのコミュニケーションが上手な方がいいんです。

自分らしさを身に着けて、キラキラオーラで
また、会いたい人に近づきませんか。

アクセスネットワークは、出会いを応援してくれる会社ですが
既婚の方でも受けられます。


好評です！

飛び回る予感

先月に誕生日を迎え
そんなタイミングで、壊れてしまった車を買い替えました。

私の友人がやっているナメロロジーによると、
今年は、飛び回る一年になるといいます。
そうか、それで車も買い替えたのかも。。。

そして、どこ行くあてもなく、うん年ぶりにパスポート10年を取ってみました。

「10年間、どこにも行かなかったら　どうしよう」というと
ナメロロジーをやっている友人が「そしたら10年目にどっか行こう！」

「いいね！どこ行く？」
「どこか、きれいなところがいいね！」

パスポートを取っただけなのに、夢は世界へ～(*^_^*)

納涼会

昨日は、番組を考える会の納涼会でした。
この会議についてのネタを、いろんな皆さんからアンケートに答えていただき感謝します。

会の皆さんや、局の皆さんとお話させていただき
メキメキとやる気が出てきました。

毎日、育てられています。
いつもありがとうございます！

新潟県産のインディカ米！

新潟と言えば～コシヒカリ！
ブランドの魚沼産コシヒカリの価格がずいぶん下がったというし
最近では、新潟以外のお米は、大変工夫されて作られるようになりましたね。

新潟と言えば～コシヒカリ！という時代、無くなってもらっては困りますよ！

新潟市内にあるイジカリというお店。
日本人オーナーが本格インド料理のお店を営んでいます。


タコとナスのカレーをオーダー。
とってもスパイシーで、おいしかった！
接客も上手で、人間味のあるスタッフさんでファンになっちゃいました。

本当は、ナンが好きなのですが
ランチメニューには、ナンがありませんでしたので
まぁ、ライスでいいか～ちょっと残念。。。



このライスにビックリ！
なんと新潟県産インディカ米です！！
新潟県の上越地方で作られているお米で、聞けば、コシヒカリとほぼ同じお値段で仕入れているとか。
異国っぽい香りがなく、インディカ米にしては、少しだけ粘りがあるように思いました。

そんなチャレンジャーの農家さんに、
お会いしてみたいものです～興味津々！

エステサロンでコミュニケーションセミナー②

大好きな佐々木瑞穂さんのエステサロン」「ミリーラボーテ」で、
スタッフ研修でした。

”お客さまに満足以上の感動を”を掲げているサロンのスタッフさんたちの
お客さまが癒されるような接客がしたいという思いは強く
貪欲に学ぶ研修会でした。

サロンのスタッフさんは、技術は当然あるのですが
もっとお客さまニーズを意識した接客をしてほしいと思っています。
だって、何らかの理由があってサロンに来ている訳ですから。

研修会は、聞くことよりも
やってもらうことの方が、何倍も大切なので、
ぜひ、気付いたことを実践してもらいたいなぁ～と思いました。

私もこのサロンに通っているのですが
確かに！満足以上の感動できる施術ですよ。

さらに、コニュニケーション上手になったサロンに
ぜひ、お越しください!(^^)!

ワイン！ワイン！大好き

秋になって、ブドウの季節が来ると
いつも飲みたいワインが、もっと飲みたくなります(^_^;)

UXテレビ「まるどりっ！」の皆さんからいただいた
白ワインとともに、今年初のおでんにしました。

東京の会社を辞めて、単身で醸造を行っている瀬戸さんのワイン
カンティーナ・ジーオセット

芳醇な香りとさっぱりした飲み口で、スース―飲めるワインです。

いつかワイナリー見学に行きたいです。

「まるどりっ！」特報アンサー 資源を生かした事業に挑戦！

今回、取材に伺ったのは、
コシヒカリの名産地として知られている魚沼市。



何の変化もない建設会社さんの中に入ると



いけすがいくつもあり
中には・・・



サメがうようよ～～～
チョウザメです。
言わずと知れた、キャビアの生みの親、高級食材です。


社長の杉本さんは、「だれもやっていないことにチャレンジしたかった」と話し
魚沼のお水とチョウザメの飼育が合っていると話していました。
けれども、キャビアが取れるまでには、まだ4～5年はかかるそうです。



今は、チョウザメの魚の加工品を販売しています。
最近では、チョウザメコラーゲンの販売も開始。



温泉施設じょんのび館では、コラーゲンメニューを販売中。



コラーゲン入りソフトクリームは、女性に大人気で
ここだけの話、コラーゲンを入れてから、売上が約2倍に！
これなら、体に良さそうな気がして、甘いものを食べても罪悪感が薄れる気がしました。
なめらかで、すっごくおいしいソフトクリームでした。




夢のキャビアが取れたら、この事業に応援してくれたみなさんに
恩返しがしたいと話していました。
待ち遠しいですね。


＜取材メモ＞
チョウザメのいけすを見た時には、ビックリして、リアクションができませんでした。
凍りついたというか「落ちたら、ひとたまりもないなぁ～」と頭の中では、
映画ジョーズのアノ曲が！
でも、チョウザメは、優しい性格の淡水魚で、鮫に似ているところからその名前が付けられたとか。
目が見えないので、飼い主の杉本さんが近づいても　泳ぎよるようなこともしませんが
歯がないので、噛みつくこともない大人しい魚だそうです。
味は、タンパクで、鯛の歯ごたえをよくしたような感じでした。
今後のチョウザメの成長と事業の最高を願っています(*^_^*)

「まるどりっ！」生出演

「まるどりっ！」の生出演でした。　
一か月ぶりに合った　Qちゃん！びっくり！イメチェンです。



いつものコーナー「しんやカフェ」のアレンジコーナーで
地域の観光情報をお伝えする「しんやバス」に初出演　というより　初挑戦（汗）


土曜日の朝の番組なので、これから行きたくなるような
レジャー観光スポットをご紹介しました。

ノー原稿で、緊張(゜o゜)
でも、とっても楽しかったので、またやりたいなぁ!(^^)!

自分磨き＆ご褒美

エステに行ってきました。
明日は、テレビの生出演もあるし。

今回は、施術中にほわ～んとしてしまい写真を撮ることを忘れてしまいました（汗）

ここミリーラボーテの施術は、少し治療っぽく
例えば、施術した日が最悪な状態で、一週間くらい後が最もお肌状態が良くなるグリーンピールとか。
こうゆうのは、ダメージ期間も必要なのですよ。

でも、今回は、すぐに効果が出る　さらに癒し効果抜群のインディバというのをしました。
それは、それは気持ちがいい～(~o~)
半分起きているような、半分寝ているような、なんとも癒されます。

自分では、肩こりがないと思っているのですが、だって、肩痛いことなんて無いし。
インディバを肩や首にかけるだけでも、顔が全然違うところを見ると
やはり、何かが滞っていたようです。。。(・・;)

しばらく、このインディバにハマりそうです！

施術してくれた小林さんも、とっても上手で、
触られる感じがしない、触られても違和感がない、上手ですよ。



施術中に好きな食べ物の話になり、お互い好きな食べ物がラーメン！
小林さんの好きなお店、OGIKAWAラーメンに行ってきましたよ。
最近のマイブーム　つけ麺をオーダーしたのですが
とんこつ醤油がおすすめらしいですよ。
また、行かなきゃ！