日本広いぞ、居酒屋シリーズ Vol25

今回の日本広いぞ、は神戸から。

2年振りの神戸、前回訪問を踏まえて新たな中華店探訪となりました。

一筋縄ではいかないセレクションではありましたけどね。

 

1. 「遊水」さん  (神戸三宮サンセンタープラザ西館B1)

 

現地店の人間にどんなお店が良いですか、と事前に聞かれ、

小皿料理っぽい奴で紹興酒、などと答えたんですが、

このお店の入る西宮駅近くのビル地下に降り立った時には早新橋駅前のそれに戻ったようなデジャブを感じたのは本当の話。

でも、よく見るとお店が売りとする料理は明らかに関西のそれなんですよね。

実は帰京後覚えていなかったこのお店の名前を探し出したのも、その駅前ビル、昭和の香り、といった調べ方で辿り着きました。

食べログでも言及されているように、そんなビルの中ではちょいと洒落たファサード、カウンター割烹ならぬ中華が面白い仕掛け。

 

さてそのお店、ご主人に伺うとどちらかと言えば香港風だそうですので、広東料理を念頭にオーダーを考えます。

冒頭はランチ時にもあるというちょい飲みセット800円也、ビールなどワンドリンク付きます、のこちら。先ずはこれを頂きつつ、美味しい水餃子はお凌ぎといった役どころ。

 

改めてアルバムを見ると全部の料理を撮っていない気がしますが、広東風を意識した海鮮系、塩味あっさり系を選んでいるな、と思います。

こちらは烏賊とパクチーの和え物、中華風刺身サラダ、ピーナッツオイルが美味しいのよね。

しかも800円だったかな、大きさが違うとはいえ赤坂の海鮮中華だと万越えですからねえ、楽しい。

この辺からは甕出し紹興酒をぐびぐび。

 

青菜に蓮根など加えた野菜炒めと、

鶏だったか魚だったかのフライ。

〆は焼きビーフンにてご馳走様。

いやー良いお店でした。

 

2.  「 氏ノ木」さん  (仙台一番町)

 

出張前から目を付けていたこちら。

源氏さんでウォーミングアップ後小雨の中向かったのですが、

店外軒下のスペースに潜り込ませていただきました。

外で飲むのも丁度良い頃合い、ラッキーだったかな…

客筋は圧倒的に若い人中心、女性客も多いのが良い店の印かもね。

 

もうビールは要らないので最初のお酒は「メガネ」

あてはカツオ刺しに

巨大アジフライ、あと何か。

お酒も同様、「乾坤一」に何か呑んだけど不明となった一夜でありました。

 

3.  「お好み焼き オモニ 本店」さん  (鶴橋)

 

地下鉄鶴橋駅を降りて、韓国惣菜店の立ち並ぶ細い商店街を抜け、

その後更に商店街を抜けて大阪生野コリアタウン近くのロケーション。

近くの「新楽井」さんに伺った2軒目、〆の粉もん、お好み焼き、は大阪ではマストでしょう(諸説あります)。

帰京後調べるとお好み焼きというジャンルなのか不明ですが、食べログ西100名店に入っていました‼️

本店という何ご主人に伺うと、ご兄弟の女性2人が近き遠くで姉妹店を経営しているのだとか。

 

頂いたのは記憶定かではありませんがオモニ焼き