中華街ではいろいろな食事をしていた⑭　中華街でランチをシェア。四五六菜館新館。

2020-10-06 09:23:42 | 関帝廟通

中華街・横浜散策と食事を楽しむ｣ Part４
第２２回｢中華街の老舗お茶教室」ランチをシェアして食べてみましょう
｢茗香水(緑苑)｣＋｢四五六菜館新館｣平成27年10月20日(火)
石川町北口(中華街口)11時30分集合
　中華街の高級中国茶の店｢茗香水(緑苑)｣で本格的中国茶を体験して見ました。中国茶の本格的な入れ方を伝授されてから、ランチを楽しみました。
ランチは、関帝廟通りの｢四五六菜館新館｣で６種のランチをシェアしながら楽しみました。100円サービスの小皿も発見。｢叉焼｣と｢棒々鶏｣を各自追加。多少の美酒と共に楽しみました。中華街は時期が上海蟹の時期、次回は中華街路地散策＋｢上海蟹｣を楽しむという事で相談がまとまりました。四五六菜館新館 800円／人

中華街でランチをシェア。四五六菜館新館。５種を楽しんでみました。

　今日はカルチャーセンターの依頼で｢中華街｣を散策。まずは、中国茶の実際の入れ方を一時間強体験。専門の方に頼み、十分に学習した。お茶は飲んだもののやはり定刻にはおなかがすいてくる。今日はお茶の講習で2000円程度出費し居るので、ランチはランチメニューを数名でシェアする方法で食事とした。

　こういう場合には、料理のボリュームのあるランチが最も良い。今日は四五六菜館新館でシェアしてみることにした。時間も遅かったので、運良く２階にあげてもらえた。９名程度なので丁度円卓に納まる。丁度良い席を準備してもらった。５種類のメニューがあったが、グループに分かれ、シェアする方法を提案。

　それぞれが楽しむ方法を試みたら、なんと５種類食べてみたいという。そうなれば、全種類提案。円卓で５種のものを食べてみた覚えているメニューで、①ハムの卵とじ(オムレツのようなもの)②麻婆茄子③鶏の唐揚げ④青椒牛肉絲⑤季節野菜の炒め物等だったと思う。どうも確実に覚えていないが、ボリュームは十分あった。

　これだけあるとミニコースのようになる。まして今日は、ザーサイ・スープも大盛り、特にスープはコース料理並の量。大きな器に入れられ提供。各自２杯程度は提供された。最初は緊張感も多少あった方々も食べ物というのは恐ろしい。一気に和んできた。今日は簡単な料理、紹興酒は良いかなと思ったが２本ほど開いてしまった。　いずれもさすが四五六菜館いずれも美味しい。

加えてうれしいのは、ランチタイムだけではあるが、「チャーシュー」｢バンバンジー｣が１００円でつけられる。これは新館のみのサービス？飛びつく。最初は２人で１つでよいかと思ったが、一人づつに準備。立派なコースに変貌した。これで一人680円＋200円で880円。十分である。

　上海料理を堪能できた。特に美味しかったのは、季節の野菜炒め、いろいろな味が組み合わされ、美味しい物となっていた。やはりこの店は、とろみ系が美味しい。基本となるスープかしっかりして居るからであろう。十分堪能いたしました。おなかも満腹。