中華街の2023年6月変化 49 東園

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２０２３０６１０　中華街　　　　関帝廟通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2023年6月変化49
                  東園
オーナーシェフが腕を振うくつろいだ雰囲気の本格派
神奈川県中日調理師会の会長を務める揚井氏がオーナーのこの店。45年という歴史が信頼できる確かな味を生み出している。初めてでも入りやすい１階席と広い座敷の個室中心の２階席は、どちらも落ち着いて食事ができる雰囲気。口コミや紹介で訪れる家族連れや宴会客が多いのもうなずける。リクエストがあれば何でも作ってくれるというのも何とも心強い。
横浜中華街「東園」のランチ定食はリーズナブルでど
横浜中華街は数多くの中華料理店が集まる日本最大のチャイナタウンです。それゆえにお店選びも初めての方は難しく、また大行列で長時間の待ち時間が発生することも多々。そうした状況の中でも今回紹介する「東園（とうえん）」は、どれを食べても美味しく、横浜中華街の中でリーズナブルにたくさん食べられ待ち時間も控えめのお店で穴場的におすすめです。                    発展会ｈｐより   

 

 

 

東園「北京」①　
こちらも久々の｢東園｣のランチ。定食風は珍しい。

 

　非常にシンブルなメニューが２種、それに蕎麦・チャーハンのランチの構成。何か昔ながらの組み立てと考えられる。７３０円とやや高い感じはするが、｢焼売｣｢デザート(杏仁豆腐)｣がつくから、相当かもしれない。どうもランチは６５０円が壁。それ以上だと躊躇してしまう事が多い。

　いためものは２種。どちらか迷うが｢特製ソース炒め｣というフレーズにそそられ、最近あまり食べない肉の定食を選択。お願いする。時は、清掃時間？ワックスのような香りが店内にしていた。とうやら艶出しをしているらしい。年配の女性が若い人に良い言いつけやらせていた。

　｢臭いが・・申し訳ない｣と謝るがやめさす雰囲気は無い。本日もトレーに乗せられランチが登場。シューマイはもう少し時間をくださいと言うが５秒後に出された。料理も扇型の日本風の入れ物に入ったもの。何か全体的に見れば、家庭料理の雰囲気。

　ご飯は十分な量。ザーサイも同様。スープがおもしろい。煮すぎたのであろうか、巣の入った豆腐が入ったもの。スープの味がこくがあり美味しい。あっさりしているのだ独特のうまみが込められている。焼売は、意外とオーソドックスなもの。１個だけの提供である。

　さて｢特製ソース｣はと言えば、ウスターソースとケチャップが混ぜられたもの。スプーンが添えられているのがありがたい。肉はバラ肉の5ミリ程度のもの。ボリュームはある。やや甘めの味付け。やはり家庭の味である。何か中華街で食べていような感じのしないランチ。このようなものもよいかもしれない。

　最後は焼き肉丼のような仕上げで締めくくる。絶品だったのが｢杏仁豆腐｣。数種のフルーツも入ったもの。甘めだが何か美味しい。器全体を完全に冷やしている。熱い日には非常に印象に残る逸品でした。

 

 

 

 

東園(関帝廟通り)でも中年続くセットは、｢レディースセット｣｢やんぐまんぷくセット｣

地道に営業をしている店は関帝廟に多い③。手書きのメニュー・ボードは何か親近感がある。東園

東園は季節のお勧めを準備する店。当然今は｢春のおすすめコース｣。ばらばらにレイアウトされているので？

手造り看板②　最近足が遠ざかっているが、東園。時々変わるが写真を切り貼ったような親近感

東園もいろいろおもしろいメニューを展開してくれる。「やんぐまんぷくセット」。

東園のメニューは非常に個性的。中華街の案内は、こういう物でありたい。

 

中華街の2023年6月変化　　48 台湾菜館

中華街の2023年6月変化　　47 三和楼

中華街の2023年6月変化　46 台湾美食店 886食堂

中華街の2023年6月変化　45 麻龍閣

中華街の2023年6月変化　44 皇朝茶楼

中華街の2023年6月変化　43 同發新館

中華街の2023年6月変化　42 白鳳新館

中華街の2023年6月変化　41　 昇福楼

中華街の2023年6月変化　40 青海星新館

中華街の2023年6月変化 39 龍華楼新館

中華街の2023年6月変化　38 　青海星（チンハイシン）

中華街の2023年6月変化 37 梅蘭市場通り店

中華街の2023年6月変化　36 萬来亭

中華街の2023年6月変化　　35 民生炒飯

中華街の2023年6月変化　34 あきら水産

中華街の2023年6月変化　33 光龍飯店

中華街の2023年6月変化　32 四川陳麻婆

中華街の2023年6月変化　31　　湘厨

中華街の2023年6月変化　30　　星陽飯店

中華街の2023年6月変化　29　　台湾商店　唐獅子

中華街の2023年6月変化　28　　龍城飯店

中華街の2023年6月変化27 保昌

中華街の2023年6月変化25 牡丹園

中華街の2023年6月変化24 盛華(seika)

中華街の2023年6月変化23 安記

中華街の2023年6月変化㉒ 一楽

中華街の2023年6月変化㉑ 桂宮

中華街の2023年6月変化⑳ 梅林閣

中華街の2023年6月変化⑲ 張記小籠包新館

中華街の2023年6月変化⑱ 獅門酒楼

中華街の2023年6月変化⑰ 蘭州牛肉拉面

中華街の2023年6月変化⑯　隆昌園

中華街の2023年6月変化⑮　翡翠楼

中華街の2023年6月変化⑭　黄山飯店

中華街の2023年6月変化⑬　林鮮生

中華街の2023年6月変化⑫　地久門

中華街の2023年6月変化⑪　鑫福隆

中華街の2023年6月変化⑩　廉華楼　｢中国料理｣

中華街の2023年6月変化⑨　耀盛號

中華街の2023年6月変⑧　楊國福 麻辣湯(燙)

中華街の2023年6月変化⑦　珍膳美

中華街の2023年6月変化⑥　　台湾美食(茂園)

中華街の2023年6月変⑤　 四五六菜館別館　

中華街の2023年6月変④　景徳鎮酒家　｢四川｣　

中華街の2023年6月変化③　金香楼　｢中国料理｣

中華街の2023年6月変化②　YOKOHAMA　NEW　WORLD

中華街の2023年6月変化① ODECHO　奥徳客

テレビの取材で、開華楼の｢大籠包｣を食べて見た。

テレビの取材で、｢菜香新館｣。なんとアフターヌーンティーセット。美人(名古屋テレビ)アナウンサーと楽しむ幸せ。