きっと美味しい

この間の日曜日、５号線を走っているといつも気になるこの野菜市場にちょっと寄ってみました。
　　　　　

大勢のお客さんがいるし、いい野菜がいっぱい。
多分値段も安いんだろうけど、出掛ける途中なので葉物は買えません。残念。

で、この建物の右手に進んで行くと、コッココッコと声が聞こえてきた。
　　　　　

鶏小屋に入っているものあり、カゴに入れられてるものあり、養鶏場のように３段で飼われているふうなのあり、
いろんな種類のニワトリがいっぱいいて、どんどんと売れて行っていました。

　　　　　



スーパーはもちろんのこと、市場や夜市朝市でもすっかり「鶏肉」になったものしか見たことがなかったのですが、
ここではニワトリからさばいて売っているようでした。
看板も出ていました。プロセス　アヤム　ハラル
　　　　　

イスラム教では鶏肉ならなんでも食べていいのではなくて、ハラルでないといけないんです。
ハラルの決まった処理方法があるんですよね、たしかアラーの名のもとに・・とお祈りを唱えながら
喉を横一直線に・・・とかだったと思うんですが。


まぁ、そんな鶏肉。
マレーシアの鶏肉は美味しいと言われているみたいなんですが、
多分ここで買えばものすごく美味しいんじゃないかと思ったのですが、
思っただけでした。
でもね、本当にきっと美味しいんだろうなぁ。