こっぺさんから教えて貰った葉春魚頭米粉。
うちがよく行く客家麺屋さんの近くらしいということで出かけてみたら、
なんと同じ場所でした~!
VEST INN という名のコピショップの中にある、
これがよく行く客家麺屋=ハッカミー屋で、
その右側が葉春魚頭米粉=フィッシュヘッドヌードル屋でした。
やだ。 私ったらまったく地図の目印がずれてたのね。
「フィッシュヘッドヌードル1つ」ってたのんだら、
麺は2種類あるのでどちらにするか?って訊かれたので「ビーフンじゃないこっちで」と指さし、
スープにはこれを入れるか?と練乳の缶詰?を差し出されたので「イエス、ホワイトスープ」と答えたのに
しばらくしてきたのはこちら。
澄んだスープのビーフン麺! 全然別ものですがな・・・
でもまぁ面倒くさいのでそのまま頂きました。
ビーフンじゃないクリーミーなスープの魚頭米粉は、次回にまわしましょう。
あ、サーモンフライが別皿で付いてきて、と~っても美味しかったです。