真夏の汐巻で五目釣りを楽しむ(2023/8/27)

田舎生活の好きな皆さんお元気ですか。
昨日の日曜日、名高い漁場の汐巻に釣りでした。
前日の晩、釣り幹事の工務店のSZ氏宅に泊めてもらい、翌日のまだ辺りが暗い小倉を出発。
瓦屋のIC氏、MY氏、電気工事屋のMT氏ら、いつもの釣りバカ。
粟野漁港を5:30出港、船はいつもお世話になる第五漁神丸。
油谷湾を出て、船は東に。

(海水温高いので、釣れた魚はすぐ締めてクーラーボックス)
前回8月上旬の釣りで、船長から、海水温が高いので、生簀に入れても、魚はすぐに死んでしまう。
釣れた魚は、締めて、すぐクーラーボックスに入れた方が良いと。
言われた通りにやってみると、帰宅して食べたレンコ鯛、うま味が増しておいしい。
今日も釣れた魚は、締めて血抜きをして、すぐにクーラーボックス行き。

(釣果)
ひらめ　TS氏がジグで釣った

刺身においしいアオナ





定番の糸ヨリ

これも定番のレンコ鯛



アラカブ・ボッコ



真鯛(大ダイは釣れず)

スルメイカ

アコウ(写真撮り損なう)

(調理)
夕方帰宅、アオナとイカは妻が夕食用に調理。
畑のツル紫、キュウリ・ナスの糠味噌漬けも。

家族に好評。
夕食後は、私がレンコ鯛は塩焼き用、糸ヨリはムニエル用に調理し冷凍庫行き。
IC氏に貰ったエソは3枚に下ろして塩水に漬け、ボールの網に入れ冷蔵庫の中で一夜漬け。
エソの一夜漬けは農園で炭火焼で食べると美味しい。
調理が終わったのは晩の10時、爆睡、気持ちのいい朝の目覚めでした。