農園は秋本番（2014/10/20)

　昨日の釣りの後、今日は、やや寝不足気味でボーッとしている。
　農園に妻と遊びに行きました。

　農園のある集落の入り口にある、休耕田、先日、同居の次男が下宿代代わりに草刈り。
綺麗に刈り、草は、うずたかく積み上げている。（冒頭）
草は、暇なとき、畑の空いている畝に敷き詰めて、健康でよく肥えた畑作りの決め手になる。

　今日は、農作業は主として、秋の実りの収穫。
その前に、昼食のバーベキュー。
農園には、井戸があるが、ポンプははるか昔に壊れ、水は、近くの水場からバケツで水を汲んできて、それが、水道がわり。


　農園の周りにたくさん生息するイノシシのロース肉をＪＡの直営の売店で購入。

この肉は、山向こうの猟師さん達５人が、イノシシ、シカを年間２５０匹仕留め、上手に処理している。（左のブックマーク、イノシシ猟師の奥さん日誌参照）
　この肉を買うことで、猟師さん達のイノシシ退治に拍車がかかり、イノシシの食害に悩む我が家も助かる。
　昨日の釣りの際、猪肉は塩コショウで味付けするとうまいと、聞き、早速、やってみる。
とても美味い。


　秋の味覚の収穫多数。
栗、これで最後の収穫。


サツマイモ、里芋も当座食べる分を取り入れ。


健康豆のなた豆、鞘を食べるが、成長し過ぎたもので、種にするには、成長不測のものを収穫。
これはおなた豆茶にする。


　今年は、柿は、不作の年と長雨の影響でか、さっぱり。
一本、霜ゴネリの木が、たわわに実をつけており、採り入れ。

丸かじりしてみたが、渋みはとれており（こねている）うまい。

　妻は、私が収穫している間に、ジャガイモの中耕。

この畝は、ジャガイモの連作で、心配していたが、スクスク育っている。

　適当に、自然を楽しんで、早めに我が家に戻ることに。

今日の夕食は、昨日釣ってきたアラの刺身と、アマダイの味噌漬け（味噌を日本酒とみりんでといたものに、２枚に下したアマダイを漬けた）の焼き物。

　どちらも美味だが、私は特にアマダイが気に入った。
アマダイ、おいしい魚とよく人が話していたが、刺身ではうまさがよく分からなかった。
しかし、味噌漬けを焼いたものは、実にうまい。

白島沖でワクワクの釣り（２０１４／１０／１９）

田舎生活の好きな皆さんお元気ですか。
台風が二週連続で週末の日本に上陸、おかげて、船釣りは
この３週間お預け。

　工務店のＳＫ氏、鉄工所のＦ氏、作業着屋のＨＭ氏の４人で、若松の岩屋から
出る船で、五目釣りでした。（冒頭は朝焼けの白島）
　竿で釣る人、手釣りの人と貸切につき、気兼ねすることなく、自由気ままな釣り。
　私は、手釣りでビシ糸の先に、鯛ラバ・エビ餌（魚屋でワンパック200円）で６０メートル下の
海底に仕掛けを垂らす。
　
　工務店のＳＫ氏は快調に次々アラカブ等ゲット。

　私はポツポツとアラカブ。
　ところが、突然、アマダイが続けて３匹、40センチ余りのアラも続けて２匹私の仕掛けに
食いつき、ゲット。


　周りの釣りバカ達も、何であんただけにと、怪訝な表情。
　私も、夢かもしれんと、ほっぺをつねるも、痛いで、本当の話。
　船長の話では、私の座っている場所が、今日は一番先に魚の群に遭遇する場所らしい、とのこと。

　午後になり、釣りつかれた頃、船長の納竿の合図。
一日遊んだ、白島沖の好漁場にさようなら。


重いクーラーボックスをＳＫ氏宅まで迎えに来た妻の車に載せ我が家に。
今日は、我が家が当番になっている、町内会の会計の打ち合わせがあり、魚は、下処理だけして、
食べるのは明日以降。
　アマダイは、味噌漬け焼きになる見込み。
大きなアラカブ３匹は、孫の誕生祝の尾頭付きの魚に、冷凍便で送るかも。
妻は、鯛の方がよかろうとのことで、来週、汐巻に釣りの予定。
　アラは、明日、刺身でいただくことに。


　天気も良く、楽しい一日でした。