こってりスープ / 麺や庄の

きょうは市ヶ谷駅から外掘り通りにわたり
マクドナルドの角の坂を少しあがったところにある
ラーメン屋さん「麺や庄の」というところに
初めて入ってみました。

スープがこってりしているラーメンでした。
すこしどろどろしてるというと表現が悪いのですが
洋風のスープでいうとコンソメ系というよりポタージュ系
感じがわかるかな？

もちろん味は和風でかつお節のダシがきいています。
麺は太め。

こんどは特製ラーメンを食べてみます。

随筆 本が崩れる / 草森 紳一

書名にひかれて購入しました。

たしかにすごい本の山です。
風呂場に閉じ込めれれるのも無理はない。

草森紳一という人はまったく知りませんでした。

本の腰巻に坪内祐三が「平成の植草甚一」とか書いていたけど
それはちょっとなぁという気がします。