藤田屋の大あんまき

「あんまきが食べたいねぇ」
と妻が言い出した。
「じゃぁ買いに行こう」
国道一号線を東に走らせ、知立へ向かう。

愛知の方で知らない人はいないでしょう。
『藤田屋の大あんまき』
どら焼きの皮を四角にして、餡をはさんでそのままくるっと
回したシンプルなお菓子。
でもひとりで一本食べようと思うと甘くてつらい時もあるのです。

黒餡と白餡が定番ですがオススメは「チーズあんまき」。
黒餡とチーズの味がマッチしています。
他に「栗あんまき」「抹茶あんまき」「カスタードあんまき」
「天ぷらあんまき」などがあります。

藤田屋さんは国道一号線沿いの「ドライブイン」で
映画の「トラック野郎」に出てきそうな、懐かしい感じの店構え。
駐車場も大きいですよ。
『藤田屋の大あんまき』とにかく突然に食べたくなる不思議なお菓子です。