今日のTABIご飯

TABIのウンチがちょっとゆるめだったので、お昼は鶏スープ。



鶏肉（骨、皮なし）とスイートポテト（さつまいもじゃなくて、中身がオレンジ色のやつ）をスロークッカーで煮込んだ。肉はナイフがいらないくらいやわらかくほぐれる。

さて、今週末は地元のスーパーの店じまいセール。
昔ながらの家族経営の店だったが、やはり大型スーパー相手の競争には勝てずとうとう閉店となった。全部売りつくしセールで安かったので、いろいろ買ってきた。

まずは、カカオのコーヒー、クリオブルー。



チョコレートの原料であるカカオを加工し、コーヒーのようにいれて飲めるようにしてある。袋を開けると、上等のチョコレートのようなリッチなカカオの香が！



さっそくいれてみた。見た目はコーヒーそっくりだが、香はチョコ。チョコ好きにはいいかもだけど、これとココアパウダーを湯でといたものと、どう違うのか？私には同じ味に感じるんだけどな。

そしてお次は、マカダミア・ナッツ。



中身だけのナッツはどこでも売っているが、殻つきのは初めて見る。ものすごく硬い。殻を割る道具も一緒についてきた。私ではとても割れないので、TABIパパにがんばってもらう。



食べてみたら、パリパリしてすごく美味しい！割りたての味って、全然違うんだ。へえ～。

さて、スープのおかげでTABIのウンチが良くなったので、お祝いに夕食は牛のお刺身。



パパが肉を切っている間、TABIはそわそわ待っている。



私達の前菜は、アスパラのサラダ。