土筆（つくし）

土筆（つくし）。邪魔くさいほど生えているが食べるとこれが意外とうまいのである。手間がかかるが無くなった母がよく採ってきては甘醤油で煮込んでいた。つくしに気がついたら、足で蹴飛ばさず、たまには春の味を、です。