ワイン載録記　

【 ワイン香の空間（Espace-Vineux）に憩いを求めて 】

ドメーヌ・カーネロス　ブリュット ヴィンテージ　2009　③

2014-02-01 | シャンパーニュ/フランチャコルタ/他
Domaine Carneros Brut Vintage 2009

熟成させたくて、一先ず1年程度で様子を見たいと考え、それでデゴルジュの年月が知りたくなり日本リカーに問い合わせると、カーネロスに確認していただけました。その結果、ヴィンテージ2009は2013年5月（ボトルラベルに記載はなく、外箱に英語表記にて明示）と判明しました。日本リカーの親切なご対応ありがとうございました。<(_ _)>

3本目（デゴルジュして8ヶ月）も、ボトル差もなく美味しい泡です。我慢できるかどうか自信はありませんが、最低でもあと半年くらい、残りのボトルはセラーで休ませます。



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