ワイン載録記　

【 ワイン香の空間（Espace-Vineux）に憩いを求めて 】

ドメーヌ・シュブロ　マランジュ 2007

2012-10-20 | サントーバン/マランジュ/ラドワ
Domaine Chevrot Maranges Sur le chene 2007

いやー久しぶりにブーちゃんです。

香りも閉じ気味で、余韻の雑味に違和感のある苦味が・・・。
コルクの染込みも、栓の上まで液面から来ていたような、安物の天然コルクを使っていたのでしょうか。それと口の部分が、充填時の汚れというよりも噴いたような・・・。
とどめが、液面側のコルクの白いものは酒石酸ではなくカビでしょう。

まあ間違いありませんねぇ（悲）



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