スマロッカ カバ グラン・ブリュット ロザート ピノ・ノワール NV

SUMARROCA CAVA Gran Brut Rosado Pinot-Noir NV

最近は、できるだけ初飲みのワインを試せるように心掛けていました。セラーで寝かせているワインが、その間に少しずつ熟成するという図式で。それ故、このスペインのスマロッカも勿論、初飲みです。

セパージュはピノ100%。わたしの好みはピノ主体の泡なので、見つけて即購入しました。葡萄は自社畑100%のRMとの触れ込みで、この蔵の最上級の泡だとか。

香りは、苺キャンディがボトル口から香ってきています。味わいも香りの通りで、単純に赤果実を味わえます。でも、惜しむらくは、軽く雑味として苦味があることでしょう。価格からみれば決して悪くない、でも、デゴルジュして間もないのか、酸味が強めに出て若干バランスが悪く感じて、グラスの進みが悪いです。ボトルデザインも質感や高級感もあってジャケ買いできますね。　まあ、様子見に 1-2年寝かせてみますか・・・　ーー;　



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