Domaine Patrick Hudelot Hautes Cotes de Nuits Rouge Les Colombieres 2010
このワインは、ＡＣブルが良かったので購入した蔵の最上位の H.C.d.N に畑名のコロンビエールが付いたもの。ワインは、HCdN クラスだし直ぐ飲めるだろうとメチャ期待のオート・コートでしたが、これが現時点では、早過ぎで樽が邪魔してバランスが崩れてて、ちょい期待はずれ。それでも、ロバートソンの残りを飲んだ後にもかかわらず、知らぬ間にボトル半分空いちゃいました。 ^^；
酸の入り方と樽の利き方から、間合いを取るべきのようです。良い意味でこのクラスでも造り手の気合が入っていて、少なくともあと3～4年程度（かな?）は寝かせるワインで、薄めなりに数年後に熟成を楽しませる造りかも。
開栓して3時間経過して、余韻の酸とタンニンから香味に熟成の片鱗を感じました。2日目、3日目の様子を見てから再追加を考えましょう。
＜2日目＞
バランスが取れてきておりいい状態です。タンニンがしっかりしていて、酸が丸くなって余韻を綺麗にしています。熟成時間をきちんと取ってやれば、結構上級のキュベと間違えるかも。 ~_~;
＜モトックス情報＞
原産地呼称：A.O.C.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
品種：ピノ・ノワール 100%
醗酵：ステンレス・タンク（5000L)＆オーク樽（3500L)
熟成：ステンレス・タンク（5000L)＆オーク樽（3500L)熟成 12ヶ月 瓶熟成 6ヶ月以上
年間生産量：76800 本 （ACブル：57,600本）
栽培面積：12ha
平均収量：48hl/ha （ACブル：54hl/ha）
樹齢：25年 （ACブル：15年）
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このワインは、ＡＣブルが良かったので購入した蔵の最上位の H.C.d.N に畑名のコロンビエールが付いたもの。ワインは、HCdN クラスだし直ぐ飲めるだろうとメチャ期待のオート・コートでしたが、これが現時点では、早過ぎで樽が邪魔してバランスが崩れてて、ちょい期待はずれ。それでも、ロバートソンの残りを飲んだ後にもかかわらず、知らぬ間にボトル半分空いちゃいました。 ^^；
酸の入り方と樽の利き方から、間合いを取るべきのようです。良い意味でこのクラスでも造り手の気合が入っていて、少なくともあと3～4年程度（かな?）は寝かせるワインで、薄めなりに数年後に熟成を楽しませる造りかも。
開栓して3時間経過して、余韻の酸とタンニンから香味に熟成の片鱗を感じました。2日目、3日目の様子を見てから再追加を考えましょう。
＜2日目＞
バランスが取れてきておりいい状態です。タンニンがしっかりしていて、酸が丸くなって余韻を綺麗にしています。熟成時間をきちんと取ってやれば、結構上級のキュベと間違えるかも。 ~_~;
＜モトックス情報＞
原産地呼称：A.O.C.ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
品種：ピノ・ノワール 100%
醗酵：ステンレス・タンク（5000L)＆オーク樽（3500L)
熟成：ステンレス・タンク（5000L)＆オーク樽（3500L)熟成 12ヶ月 瓶熟成 6ヶ月以上
年間生産量：76800 本 （ACブル：57,600本）
栽培面積：12ha
平均収量：48hl/ha （ACブル：54hl/ha）
樹齢：25年 （ACブル：15年）
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ワイン載録記 参考にさせてもらってます。
このドメーヌ・パトリック・ユドロは以下のwebによると
ジュブレ、シャンボルなどニュイに畑があるようです。
http://www.dph-patrick-hudelot.com/
ブルゴーニュ、オーコートドニュイでも楽しめるので
モトックスにはもっと上のクラスを入れてもらいたいですね。
では、wineを楽しみましょう。
こんにちは初めまして。コメント有難うございます。
確かにシャンボルだけでなく、Echezeaux Les Treux も持っているようですし、Ｊ.タルディとも比較試飲してみたいですね。
ただ生産本数との兼ね合いで上位キュベを回してもらえないのか、価格設定がモトックスに合わないのか、分かりませんませんが。
裾モノ2種しか飲んでいませんが、この2種では隠れた銘醸ですね。
ではまたのご来場お待ちします。
草々 systemd