ドメーヌ エルヴェ・シャルロパン フィサン 2009 (2)

Domaine Herve Charlopin Fixin 2009　（2本目）

この村名は、普段飲みのお気に入りワイン。

Vintage2009に関して、ここ数ヶ月いろいろすそ野のＡＣブルクラスを飲んできましたが、傾向としては若飲みに耐えられるものが多い、と言うのが一先ずの結論でしょうか。

一昨日のジョバールを半ボトル残していたのですが、昨晩ボトルがす～っと空いちゃったので、何か物足らなくてシャルロパンを開栓。昨日開栓して軽く飲んで、家庭用冷蔵庫にバキュヴァンして保管していたのですが、全然問題なく２日目も美味しくいただいています。「２日目に美味しく飲めるワイン＝造りのちゃんとしたワイン」という公式は”言いえて妙”。

このワイン、特価で２ｋを切ってましたから随分QUALITE-PRIXなワインであり、気軽に飲めるデイリーとして重宝しています。で、前回も記載したかと思いますが、どちらかと言えば薄ウマで・・・・・薄めにしては後からジワッっとくる旨さではなく・・・・・アタックから果実味があって、余韻までその果実味とタンニンがジワジワって染込んでくるのが好いですねえ。ズブの素人の家内も気に入っていて、先ほどグラス１杯を空けて・・・・・・撃沈してます。　(*^_^*)ｖ


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