まろの陽だまりブログ

顔が強面だから
せめて心だけでもやさしい
陽だまりのような人間でありたいと思います。

たまには煎茶でも・・・

2020年10月06日 | 日記
久しぶりに煎茶を淹れてみました。
悪い癖で普段はダラダラとコーヒーばかりですが
たまには気分を変えてみたいですねえ。
ついでに生き方も変えてみたいと思ってみても
この齢ではもう無理ですわ。(笑)



ホッコリしますねえ。
毒素が抜けて心も体もスッキリするようです。
出雲の銘茶「勾玉(まがたま)」です。
決して高いお茶でもないのですが
渋みの中にあるほのかな甘さがなんとも奥深くて
今ではすっかりわが家の常備茶です。



お茶口は同じ出雲銘菓の「薄小倉」です。
三日間、秘伝の蜜に漬け込んだ
大粒の大納言小豆を丁寧に炊き上げて
錦玉(寒天)に流し込んでじっくりと乾燥させた逸品です。
外はカリッと中はふんわりと上品な味です。
日本人ならではの至福ですねえ。
出雲銘茶に出雲銘菓。
どんだけ郷土愛が強いんだと我ながら呆れます。