蔵の仕事も、明後日で蒸し作業が終わる・・・
醪の仕込みが終わると窯に据え付けたこしきが不要となるので、こしきを横に倒すことから・・・
甑倒し・・・と言う祝の日になっている・・・
酒造期間の節目に当たるこの日は、無事に仕込みが終わったことを感謝する日である・・・
1月から入った酒蔵仕事だが・・親指の頭が何やら痛いと思ったら・・連日の慣れない水仕事であかぎれが出来ていた・・・
子供の頃には、よく見かけたが大人になってからは初めてのあかぎれ体験である・・・
おもわず・・貝殻に入った軟膏を、指先にできたあかぎれに擦り込んでいた、母親の姿を思い出した、
酒蔵仕事から、思いがけなくも・・・亡くなった母親に対面できた・・・
酒蔵の内部は、酒蔵資料館として公開されている・・・
今日は土曜日だからか・・? 朝から見学者が沢山ある・・・
最近人に見られることが少ない生活をしているところへ・・・
10人程度でも眺められると・・・・・・
恥ずかしいものだ・・・間違っても役者にはなれない・・・
醪の仕込みが終わると窯に据え付けたこしきが不要となるので、こしきを横に倒すことから・・・
甑倒し・・・と言う祝の日になっている・・・
酒造期間の節目に当たるこの日は、無事に仕込みが終わったことを感謝する日である・・・
1月から入った酒蔵仕事だが・・親指の頭が何やら痛いと思ったら・・連日の慣れない水仕事であかぎれが出来ていた・・・
子供の頃には、よく見かけたが大人になってからは初めてのあかぎれ体験である・・・
おもわず・・貝殻に入った軟膏を、指先にできたあかぎれに擦り込んでいた、母親の姿を思い出した、
酒蔵仕事から、思いがけなくも・・・亡くなった母親に対面できた・・・
酒蔵の内部は、酒蔵資料館として公開されている・・・
今日は土曜日だからか・・? 朝から見学者が沢山ある・・・
最近人に見られることが少ない生活をしているところへ・・・
10人程度でも眺められると・・・・・・
恥ずかしいものだ・・・間違っても役者にはなれない・・・
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