きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

明日は営業致します❗️

2018-12-05 21:31:19 | きみぱん
急に体調を崩しまして、お休みさせて頂きましたが、明日は営業致しますよ~😆

夕方の仕込み前に、少しは立っておかないと、寝てばっかりいた丸1日だったので、ふらつくのも困るなぁ…と思い、シュトーレンのアーモンド刻みをやってたところ、いくら今日が暖かかったとは言え、この時期にはあり得ないくらいの『冷や汗』をかきまして、顎から、ポタポタ落ちるほどで、その上、クラクラしてきたので、しばらく横になって休みましたら、何とか戻ってきまして、そのあとの仕込みも無事に終え、明日は営業できそうです~😆

ただ、大変申し訳ないのですが、通常なら明日販売予定のカレーパンと、デニッシュは、お休みさせて頂きました。
カレーパンは、1日分のフィリングを作るのが、少なすぎてうまく出来ないこと、デニッシュは、生地作りに手間がかかり、なるべく無理しないで出きる範囲で、と判断しましたので、お休みさせて頂きました。
楽しみにしていらしたお客様には申し訳ございません❗️

まだ、何となく胃がもたれる感じは取れないのですが、下痢するわけでも、戻す訳でもないので、時間がたてば、よくなるだろうと思います。
明日もやること一杯❗️
何とか頑張ります~😅
コメント
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