《解説編》意味がわかると怖い話１９７８ 「目玉商品」

『でもさ、青い目の魚っているのかな？』

この『青い目』は外人客の目玉。

「元から外人という食材目当てで目玉軍艦を出した」
のか
「単に食材不足で外人で間に合わせたのか」
は不明。