脳天気

先日の佐原散歩で蔵元「正上」で購入した生醤油が

凄く美味で好評であります。

鹿島での仕事が早く終わったので帰りに生醤油を仕入れに再び佐原へ。

旨味、辛味という昆布、スルメ、唐辛子など諸々入った瓶なんだけど

自分好みの醤油の味を調合できる粋なヤツ。

前回購入した旨味ってやつは生醤油を瓶に注ぎ２日から３日間寝かすと

深みの増した味になるんだよ。

冷や奴に数滴垂らすだけで美味しさ倍増。

納豆や玉子かけご飯もより美味しくいただけます。

今回は辛味を購入したので早速試すのが楽しみであります。

料理は出来ないけど醤油を瓶に注ぐだけなら俺でも出来るからね。

脳天気そうだろ？

しかし！とっとと帰って残ってるデスクワークしなきゃヤバいです俺。