マダムインニューヨーク

白ご飯

ラザニア

マ・マーのラザニアの素を使う

ひき肉・平茸・玉ねぎのみじん切り

ベーコンポテト

じゃがいもは丸ごとレンジで加熱してくし切りにする

厚切りベーコンと一緒にバターで炒めてマヨネーズと粗挽き胡椒で調味する

サラダ菜とトマトの上に盛り付ける

キャベツとエノキタケのコンソメスープ

梨

読んでいる漫画の影響でインド映画の「マダムインニューヨーク」を観る

自分を助けるのは自分自身

想像していたインドとは違って対して日本と変わらない世界だった

そしてどこの国の人も同じような事を考え、悩むのね、と思う

ケバブランチ

ブランチ学園都市のフードコートでお昼を食べる

最近読んでる漫画の影響でペルシャ料理を食べたくて探しているが、トルコ料理店はあってもペルシャ料理はなかなかない

食べたい料理は漫画に出てくる鶏肉をザクロペーストで煮込むというフェシェンジュンという料理

レシピは公開されているがザクロペーストってなかなか高価だ

とりあえず今日はケバブランチで我慢

白ご飯

ブリのお刺身

かぼちゃと鶏肉の煮物

だし汁・三温糖・酒・醤油

昆布と豚肉の煮物

豚こまとクラコンの昆布と煮汁を使う

イワシのつみれ汁

イワシは手で捌いて生姜汁・味噌・片栗粉・酒・白ネギと一緒にフードプロセッサーにかけて団子にする

熱湯に入れてネギを加え薄口醤油とみりんで調味する

2022/10/04

白ご飯

ラム肉のソテー

タレ漬けのジンギスカン用のラム肉

ピーマンと玉ねぎを炒めた上に肉を炒めて盛る

肉よりタレが多い感じで、いためてるのか煮てるのか判らなくなった

山芋のシャキシャキ煮

めんつゆ・白だし・みりん

煮汁を煮立てて半月に切った山芋を１分だけ煮て火からおろし冷蔵庫で冷やす

コールスローサラダ

ローストビーフ・アボカド・トマト・キャベツ・玉ねぎ

ヒラタケと薄揚げのお味噌汁

表示圏外

白ご飯

こたつねこはつけ蕎麦

とらじまは蕎麦入りお吸い物

豚肉のソテー

昨日の焼肉の残り

キャベツと一緒に塩コショウする

根菜の煮物

ごぼう天・人参・大根・里芋

だし汁・三温糖・酒・醤油

きゅうりの酢の物

今日は早くに帰宅していた

夕方６時頃固定電話に「ヒョウジケンガイ」の電話が入る

無言で出ると相手は我が家の名字を言い「区役所の保険課」だと名乗った

「表示圏外だと出てましたよ」と言うと「そうゆうご指摘をたまに頂いてまして申し訳ありません」などという

区役所の保険課にはコロナの時に何度かやり取りをしていたので、コロナのことかと話を聞く

返信が必要な書類を頂いていない、というのが要件だが、黙って聞いてると

「8月」に保険料の明細の書かれた書類を茶封筒で送っていて、その明細の額の確認の返信が必要

と言う感じの内容だった

コロナの書類は６月だったし

相手はコロナの事は全く言わないし

うちは国民健康保険ではないので区役所から保険料の書類は来ない

「茶封筒が来てますよね？」

と相手は何度か聞いてきたが話の全体を聞き終わってから

「そんなの届いていません」

と答えたら切れた

スマホで調べたら還付金があるとかいう詐欺だったり、やたら携帯電話の番号を知りたがる　情報を引き出す電話だったりするらしい

固定電話の持ち主はみんな国民健康保険加入者だと思っているのだろうか。

こんなの高齢の両親は引っかかてしまうかも、と実家に電話すると

「変な電話は『私ではわからないから嫁に任せる』って言うと向こうが切ってくれるよ」と母から言われた

2022/10/02

２日遅れのぶちくんの誕生日のごちそうは焼肉

牛肉２種・味付き牛肉

牛タン

豚肉

レモンパセリのウインナー

キャベツ・椎茸・じゃがいも・ピーマン

アボカドとトマトのサラダ

ポン酢・砂糖・ごま油・玉ねぎのみじん切り

〆はもやしを加えて焼きそば