11月23日

押し麦入りご飯

カレイの煮つけ
砂糖を入れすぎてちょっと甘くなってしまった
酒・砂糖・醤油

ニラレバ炒め
レバーを炒め付属のたれをからめる
ニラを加える

ジャガイモのチーズ焼き
ジャガイモは皮ごとゆでて輪切りにする
フライパンでオリーブオイルをひき両面をこんがり焼いて塩をしておく
耐熱容器にいれてチーズを上に盛り　オーブントースターで焼く

麩とわかめのお吸い物

今日は出勤だったので
今日も手抜き料理だ
明日は出勤を免れて
ちょっとほっとする