献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

お弁当のおかず

2018-11-08 21:10:49 | 高脂血症献立


白ご飯

鮭のバジルオイル漬け

牛肉とごぼうの煮物
だし汁・濃い口しょうゆ・薄口しょうゆ・白ワイン・砂糖
ごぼうを煮汁で煮てから牛肉と玉ねぎを加えて煮込む

グリーンサラダ
サニーレタス・カイワレ大根・クリームチーズ
サラダチキン
なんだかボリュームがないように思えてサラダチキンを加える

しめじと三つ葉のお吸い物
卵を加えようか迷ったが今日は卵を入れずに作る


「今日のお弁当のおかずはありえない」
夕食の時にぶち君からお弁当のおかずのダメ出しがあった
サツマイモを小さくサイコロに切ったものを茹でてレモン汁とマヨネーズで和えたものが
「ありえない」らしい
「ジャガイモならわかるけど」
甘いサツマイモをマヨネーズで和えるのはもってのほからしい
そのサツマイモを学校のクラスメイトにも食べさせて「ありえない」を確認したという
じゃあお弁当のおかずで何が好きなのか問うと
「冷凍食品のおかず」と言われた

コメント
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