今日3月13日は、【ペヤングソースやきそばの日】らしい。
今から45年前のこの日、まるか食品さんが発売したのが、当時は画期的だった、
まろやか～で四角くて食べやすい、「ペヤングソースやきそば」だったのである。
(C)まるか食品
せっかくの記念日なので、拙ブログでもペヤング商品について書いてみる。
まずは、最新作の「超大盛やきそば マシマシキャベツ」。メーカー希望価格の300円＋税で購入。
量が2倍の「超大盛」に、キャベツをマシマシした商品らしい。偶然にも、前回日記からマシマシ続きだ。
3月9日からファミリマートで先行発売され、4月から一般発売。開封し、中身の「かやく」を取り出したのがこちら。
ソースの袋と比べると、明らかに具材、特にキャベツの量が多い。
計測はしていないが、普通の「超大盛やきそば」の4～5倍くらいはありそう。
ということは、ノーマルペヤングの約10倍のキャベツとなる。なるほど、確かにマシマシだ。
いざ調理準備に入るが、ここで私はミスを犯した。投入後の具材が麺の下に落ちるよう、箱を揺すってしまったのだ。
これは、キャベツがフタに張り付くのを防ぐ、ペヤング愛好家なら当然のテクニック(?)なのだが、
それをやってしまうと、下記画像のように、キャベツの多さが伝わりにくい。
※とはいえ、結構な量であることはわかってもらえるはず
ある著名ブログでは、まずは熱湯を入れる前の麺に、乾燥具材を乗せた画像を掲載したのち、
具材だけ回収し、別の湯で戻してから、湯切りした麺の上に再度盛りつけた(たぶん)画像を掲載していた。
手間はかかるが、読者の視線を意識し、わかりやすさを重視した、素晴らしい写真であった。
ブログよりも「いかにウマい状態で食べるか」という、己の欲望を優先しているようではダメだな。
食べた感想は、基本的には、いつものペヤングにキャベツを増しただけのはずなのだが、
どこを食べてもキャベツたっぷりなため、妙に歯応えがいい。
あと、明治の「チョコベビー」みたいな形状をした、ペヤング独特の肉片も、キャベツ同様マシマシになっている気がする。
ただし、キャベツから水分が出るのか、普段よりソースの味が薄まった印象も。
それでも、「マシマシキャベツ」の商品名はダテではなく、野菜不足の私にとっては、ヘルシーな食事となった…
ワケはなく、総カロリーは1267kcalだって。全然ヘルシーじゃねえな(苦笑)。
ここからは、私が保持する「ペヤング・データベース」(仮称)に残っている、過去に発売された商品を紹介しよう。
まずは、2019年2月頃に発売された、「ギョウザじゃんやきそば」。近所のコンビニでは見当たらなかったが、
ある日、酔って終電に乗り遅れ、徒歩で帰宅する際、トイレを借りるために入店した24時間営業のドラッグストアで偶然発見!
価格は税込149円。コンビニだったらもっと高かったはず。帰宅後、深夜にもかかわらず食べてみることに。
こちらが中身。具材にはニラらしき緑色のもの、ソースはややオレンジ色で、ラー油を想像させる。
パッケージには「ギョウザは入っておりません。」と書いてあったが、そんなのわかってるって(笑)。
こちらが完成した状態。先述したように、読者の視線を意識していない、ヘタクソな写真でスマン。
ペヤングと同様、餃子も大好きな私にとっては、夢のような商品であったが、食べてみたところ…
「おっ、確かに餃子じゃん!」であった。
添付調味料がいつものソースベースではなく醤油ベースで、酢とラー油を意識したような、酸味と辛味がある。
ポークとニンニクのエキスを使用しているらしいが、臭みはそんなになかったので、
途中でチューブのおろしニンニクを追加したらウマくなった…気がする。
具材はキャベツと肉、そしてニラ。ゲスト食材のニラの印象が強い。また、画像をよ～く見ればわかるけど、
例のチョコベビー肉が、普段より細かい。餃子らしくひき肉に近い形状に変えたのかも。
もちろん、実際の餃子とは非なるものだが、確かに「ギョウザ風」ではあり、これはこれで面白い商品であった。
そのうち紹介するけど、「チョコ味ペヤング」なんて、ヒドかったからね。
※追記：チョコ味ペヤング、こちらで紹介
もうひとつ、ちょっと古い商品を紹介。まるか食品HPによると、2010年3月発売だったらしい、「スープやきそば」。
調理前のパッケージは撮り忘れ、しかも画質の悪いガラケー写真しかなくて申し訳ない。
お湯を入れたあと捨てずに、さらにスープを加えるタイプの珍しい商品だ。
麺は日清「チキンラーメン」みたいなオレンジ色で、具材はキャベツと肉で、肉はチョコベビー型ではく平べったい形状。
スープは確か、ラーメン風の醤油味と、ソース味が混ざったような、表現が難しいテイストだった。
栃木に「スープ焼きそば」というご当地メニューがあるらしいが、それを模倣したのかも。
なお、これを食べたのは、当時働いていた職場だったのだが、私の調理と食事を見ていた方に、
「ペヤングの作り方を間違えたバカ」だと思われたことが異様にムカつき、味の印象は正直薄い。
日本屈指のペヤング愛好家として、あれは屈辱であった!
というわけで、自称・日本屈指の…(以下略)がつづる、ペヤングシリーズは、今後も続くのであった。
1回あたり、3個くらい紹介のペースでやっていこうかね。
今から45年前のこの日、まるか食品さんが発売したのが、当時は画期的だった、
まろやか～で四角くて食べやすい、「ペヤングソースやきそば」だったのである。
(C)まるか食品せっかくの記念日なので、拙ブログでもペヤング商品について書いてみる。
まずは、最新作の「超大盛やきそば マシマシキャベツ」。メーカー希望価格の300円＋税で購入。
量が2倍の「超大盛」に、キャベツをマシマシした商品らしい。偶然にも、前回日記からマシマシ続きだ。
3月9日からファミリマートで先行発売され、4月から一般発売。開封し、中身の「かやく」を取り出したのがこちら。
ソースの袋と比べると、明らかに具材、特にキャベツの量が多い。
計測はしていないが、普通の「超大盛やきそば」の4～5倍くらいはありそう。
ということは、ノーマルペヤングの約10倍のキャベツとなる。なるほど、確かにマシマシだ。
いざ調理準備に入るが、ここで私はミスを犯した。投入後の具材が麺の下に落ちるよう、箱を揺すってしまったのだ。
これは、キャベツがフタに張り付くのを防ぐ、ペヤング愛好家なら当然のテクニック(?)なのだが、
それをやってしまうと、下記画像のように、キャベツの多さが伝わりにくい。
※とはいえ、結構な量であることはわかってもらえるはず
ある著名ブログでは、まずは熱湯を入れる前の麺に、乾燥具材を乗せた画像を掲載したのち、
具材だけ回収し、別の湯で戻してから、湯切りした麺の上に再度盛りつけた(たぶん)画像を掲載していた。
手間はかかるが、読者の視線を意識し、わかりやすさを重視した、素晴らしい写真であった。
ブログよりも「いかにウマい状態で食べるか」という、己の欲望を優先しているようではダメだな。
食べた感想は、基本的には、いつものペヤングにキャベツを増しただけのはずなのだが、
どこを食べてもキャベツたっぷりなため、妙に歯応えがいい。
あと、明治の「チョコベビー」みたいな形状をした、ペヤング独特の肉片も、キャベツ同様マシマシになっている気がする。
ただし、キャベツから水分が出るのか、普段よりソースの味が薄まった印象も。
それでも、「マシマシキャベツ」の商品名はダテではなく、野菜不足の私にとっては、ヘルシーな食事となった…
ワケはなく、総カロリーは1267kcalだって。全然ヘルシーじゃねえな(苦笑)。
ここからは、私が保持する「ペヤング・データベース」(仮称)に残っている、過去に発売された商品を紹介しよう。
まずは、2019年2月頃に発売された、「ギョウザじゃんやきそば」。近所のコンビニでは見当たらなかったが、
ある日、酔って終電に乗り遅れ、徒歩で帰宅する際、トイレを借りるために入店した24時間営業のドラッグストアで偶然発見!
価格は税込149円。コンビニだったらもっと高かったはず。帰宅後、深夜にもかかわらず食べてみることに。
こちらが中身。具材にはニラらしき緑色のもの、ソースはややオレンジ色で、ラー油を想像させる。
パッケージには「ギョウザは入っておりません。」と書いてあったが、そんなのわかってるって(笑)。
こちらが完成した状態。先述したように、読者の視線を意識していない、ヘタクソな写真でスマン。
ペヤングと同様、餃子も大好きな私にとっては、夢のような商品であったが、食べてみたところ…
「おっ、確かに餃子じゃん!」であった。
添付調味料がいつものソースベースではなく醤油ベースで、酢とラー油を意識したような、酸味と辛味がある。
ポークとニンニクのエキスを使用しているらしいが、臭みはそんなになかったので、
途中でチューブのおろしニンニクを追加したらウマくなった…気がする。
具材はキャベツと肉、そしてニラ。ゲスト食材のニラの印象が強い。また、画像をよ～く見ればわかるけど、
例のチョコベビー肉が、普段より細かい。餃子らしくひき肉に近い形状に変えたのかも。
もちろん、実際の餃子とは非なるものだが、確かに「ギョウザ風」ではあり、これはこれで面白い商品であった。
そのうち紹介するけど、「チョコ味ペヤング」なんて、ヒドかったからね。
※追記：チョコ味ペヤング、こちらで紹介
もうひとつ、ちょっと古い商品を紹介。まるか食品HPによると、2010年3月発売だったらしい、「スープやきそば」。
調理前のパッケージは撮り忘れ、しかも画質の悪いガラケー写真しかなくて申し訳ない。
お湯を入れたあと捨てずに、さらにスープを加えるタイプの珍しい商品だ。
麺は日清「チキンラーメン」みたいなオレンジ色で、具材はキャベツと肉で、肉はチョコベビー型ではく平べったい形状。
スープは確か、ラーメン風の醤油味と、ソース味が混ざったような、表現が難しいテイストだった。
栃木に「スープ焼きそば」というご当地メニューがあるらしいが、それを模倣したのかも。
なお、これを食べたのは、当時働いていた職場だったのだが、私の調理と食事を見ていた方に、
「ペヤングの作り方を間違えたバカ」だと思われたことが異様にムカつき、味の印象は正直薄い。
日本屈指のペヤング愛好家として、あれは屈辱であった!
というわけで、自称・日本屈指の…(以下略)がつづる、ペヤングシリーズは、今後も続くのであった。
1回あたり、3個くらい紹介のペースでやっていこうかね。
